印尼“辣到死”干捞面 英厨师挑战险失聪

（耶加达1日综合电）地表最辣的干捞面原来在印尼耶加达。一名英国厨师挑战辣度相当于2000万史高维尔辣度指标的面，当场满头大汗、眼泪直飙，甚至一度失聪。

英国《每日邮报》报导，位于耶加达西区的这家“阿邦阿弟”面店（Abang Adek）貌不起眼，不过却藏着让许多“嗜辣一族”跃跃一试的“辣到死”干捞面（Mee Pedas Mampus）。

这家店里把面的辣度分为5个等级，最辣的等级就是“辣到死”，吸引许多人前来挑战。“辣到死”有100条“鸟眼辣椒”捣碎加入其中，保证辣到飞起。

22岁的英国厨师阿本（Ben Sumadiwiria）前往这家面店品尝号称地球最辣的“辣到死”，他吃进面条仅仅几秒钟，就把上衣脱掉，满头大汗、眼泪直流。为了消除嘴中的辣度，他一口气喝掉了半打的饮料。

他说，这是他所吃过最辣食物，感觉非常糟。为了减缓过辣刺激引起的痛苦感，他去将自己的头埋进水槽中冲水。他说，他整个嘴唇都在燃烧，嘴中完全没有知觉，他甚至在吃面后一度失聪。

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