欢迎你到PPIA JTP Cafe 尝特殊童爱心午餐
■特殊人士正在聚精会神，准备食材。
报导/摄影：林德胜
（峇株巴辖3日讯）特殊孩子带着满满的爱，端上自己亲手做的午餐，希望民众能踊跃支持他们，享受一顿爱心午餐！
在1999年成立的峇株巴辖特殊教育中心，是一个培养特殊孩子的教育中心，该中心分为3大核心服务，即初期发展中心、特殊职业训练中心及庇护工作访。
如今，特殊教育职业中心开了一间PPIA JTP Cafe，开放时间为中午12时到下午2时，盼更多民众能主动到该餐厅用餐。
该中心经理庄宝燕接受《中国报》访问时说，该中心营运初期，仅在每周二开放午茶时间招待外人，但反应不是很热烈，因而在去年3月改提供午餐方式，获大众的热烈回响，目前每周二午餐时间都是座无虚席。
座无虚席
庄宝燕强调，开设餐厅的宗旨是特殊职业训练中心的其中一个训练项目，主要是培养特殊人士拥有一技之长，对社会做出贡献。
“目前有12名年龄介于17到25岁的特殊人士接受培训，中心教导他们简单的烘焙、烹饪、和糕点知识，让他们拥有足够的餐饮知识来招待客人。”
她说，在烹饪和烘焙老师们的指导下，餐厅的食材准备和烹饪，都是特殊人士亲力亲为，每个周二的午餐配套都会推陈出新，随着季节更动。
“每次会准备80份，顾客需要在一天前预定，以让餐厅能够提前准备。”
庄宝燕也说，餐厅的成立，主要是让特殊人士有机会接触外界，不会害怕，能够独立完成工作。
餐厅培训者多为女生
庄宝燕说，峇株巴辖特殊教育中心餐厅培训者多为女生，主因是女生比较天真，家长害怕如果把她们送到外面工作会被人欺负，故而决定把这些孩子，继续留在中心里学习和工作。
她解释，天真的女性特殊人士，可能较易被外界有心人士欺骗，若把她们留在中心学习到新知识，并加强学习如何与外界沟通，这令家长更放心。
她指出，该中心是非盈利中心，每个月的开销十分庞大，因此，餐厅的所有利润都将充做该中心的开销。
峇株巴辖特殊教育中心餐厅（PPIA JTP Cafe）
地址 ：29-35, Jalan Susur Perdana Utama, Taman Bukit Perdana, 83000 Batu Pahat, Johor
电话 ：07-4352145
开放时间：每个周二中午12时至2时
