班达马兰小贩实行打分制 卫生不达标将停业14天

报导/摄影：陈毅强
（巴生3日讯）巴生市议会本月1日起，在班达马兰大街小贩中心落实的“打分制”，不达标者将被令停业14天。

据《中国报》了解，班达马兰大街小贩中心有约150个摊位，但截至今年7月为止，有124个业者向市议会申请执照，当中有约44个摊位涉及洗涤工作，业者必须安装滤油器，以确保环境卫生与整洁，同时避免食物残渣的酸性液体破坏道路。

《中国报》走访当地小贩时，受访业者指保持观望的态度，有者则对本身营业环境充满信心。

同时，业者对于市议会欲落实“打分制”的措施表示欢迎，因为这除了警惕业者必须照顾环境卫生整洁，也给予消费者上门光顾的信心。

配合市议会执法行动，班达马兰小贩小商公会与班达马兰州议员办公室也发函给业者，提醒业者必须照顾食肆的卫生环境，和肩负监督食肆卫生整洁的责任。

班达马兰小贩小商公会会长郭文滨受询时说，公会向来强调食肆必须“卫生第一”，对于市议会落实的“打分制”抱持乐见其成的态度。

他也欢迎面对问题的小贩业者，可向该会反映。

陈博雄：只需付500令吉
27小贩获津贴装滤油器

班达马兰区州议员陈博雄透露，其州议员办公室共为27名小贩业者提供2万3706令吉的津贴，作为安装滤油器的用途。

“我和班达马兰小贩小商公会配合，并经过与小贩业者对话，最终大家达成共识，小贩业者安装滤油器时，只需负责500令吉费用，其余费用则由州议员办公室包办，连消费税也是由我们负责。”

他透露，原本应该安装滤油器的摊位有44个，但截至今年3月31日为止，只有27人上门申请，意味着还有10多个摊位还未装置滤油器。

他强调，班达马兰大街小贩中心是该新村的“地标”，改善该处的用餐环境对业者绝对会带来正面的效应，尤其能吸引更多老饕上门光顾。

他也说，以目前情况而言，用餐环境是否卫生整洁，将直接影响顾客是否决定上门光顾，所以维持食肆的安全与卫生非常重要。

不达标者遭2单位对付

“环境卫生不达标，业者将同时遭到巴生市议会和卫生部对付。

巴生市议员李富豪指出，一般上，市议会是配合包括卫生小组的部门对食肆展开取缔行动，一些环境卫生不达标的食肆，所接获的查封告示由卫生部所发出。

他提醒业者，一旦触犯卫生食品法令，不但可面对市议会最高1000令吉的罚款，卫生部也有权向业者发出罚单，甚至提控上庭。

他也透露，从今年1月至7月为止，共有755间食肆被检查，卫生小组也发出172张警告信、77张罚单。

向来注重卫生

★孙珲雨音（24岁，汤圆业者）

做好准备迎接“打分制”。

我们都了解卫生对食肆的重要，也是决定顾客是否上门的主要因素，我营业3年多，都很关注卫生。

我对自己的食材有一定的要求，包括水也从家里自备的过滤水，确保顾客可以安全食用。

妥善处理垃圾

★颜女士（45岁，面摊业者）

尽量做好，避免被市议会取缔。

市议会的出发点是好的，我们也要做好本分，尤其照顾摊位的卫生整洁，确保顾客能安心光顾。

当然，我们也必须妥善处理垃圾，因为垃圾也是影响环境卫生整洁的部分。

盼能公布细节

★林倧平（46岁，煮炒摊业者）

希望市议会详细公布细节。

身为饮食业者，听闻市议会欲落实打分制，不达标者甚至面对停业，难免令人担心，所以我们只能尽量做好。

目前，由于我的摊位有限，与隔壁摊位共用一个滤油器，确保能配合当局改善环境卫生与整洁。