【今日東海岸頭條】 馬來小販出新點子 貼中文說明招中國遊客

報導：黃慧芬
（瓜拉登嘉樓5日訊）隨著前來登州觀光的中國遊客日益增加，馬來小販特別打造以中文書寫的飲料說明，以吸引華裔遊客光顧。

在市內營業多年，眼看著來自中國的遊客人數日增，小販也想方設法引起中國遊客注意，完全不諳中文的馬來小販突發奇想，有了貼出中文說明的點子，只為奇爭取更多華裔遊客，讓生意旺起來。

港務局碼頭外的街頭小販戴安娜阿都達立（33歲），自去年在攤位貼上以中文書寫的飲料說明，華裔顧客明顯比之前增加三成。

來自瓜登丹絨區的她經歷了9年的街頭小販生涯，不時尋策改善生意，更經常動腦筋讓顧客有新鮮感。

她早期是在附近的登州郵政局前營業，較後眼看前往碼頭乘搭渡輪到海島度假的遊客人數不斷增加，4年前索性挪到港務局碼頭大門口營業。

比手畫腳講解

她指出，由於本身完全不諳中文，每逢有華裔遊客光顧便面對溝通問題，只能比手畫腳向詢問的遊客講解飲料的種類。

“以前有顧客問起時，如果是椰水的話便指著對面的椰樹，讓顧客知道那是椰水，若是其他飲料便顯得有些手忙腳亂。”

“自加上了中文說明，工作起來方便許多，只需搞懂顧客要求的數量就可了。”

她說，飲料的中文名稱，是由廣告公司的華裔職員協助，翻譯成中文後再打印出來。

她說，從港務局碼頭前往海島的遊客，超過80%來自亞洲，其中又以中國遊客佔大多數，其他有來自韓國、德國、意大利及法國等國家的遊客。

“我只會一些簡單的英文對話，從來沒學過中文，所以根本沒辦法瞭解華裔顧客的要求。”

消費稅加重負擔遊客減半

經濟不景氣，加上消費稅的沉重負擔，今年前來觀光的遊客人數明顯減少。

戴安娜指出，若根據每日所售出的飲料銷量，今年的遊客明顯比去年減少一半。

她說，去年每天平均可售出約200杯飲料，但今年只有100杯，顯示遊客人次已大不如前。

“小杯和大杯的飲料售價介於2至3令吉，售價也跟隨塑料杯的價格而起伏不定。”

大熱天生意最好

她指出，每年的3月至8月間，是海島生意的高峰期，至9初開始逐漸減少，至10尾則因隨著東北季候風而降臨的雨季到來而全面關閉。

海島不再開放後，她會移往可代峇揚巴剎外營業，但生意將大量減少。

她每日的營業間是由早上7時30分開始至下午3時，儘管難耐炎熱天氣，但豔陽高照也是她生意最好的時候。

現炸小吃最好賣

張貼中文飲料說明達致預期效果，戴安娜計劃為售賣的本地小吃也打造中文說明。

她是以每張8令吉的價格，特別向廣告公司訂製中文版的飲料說明，4張說明分別為椰水、甘蔗水、美祿及酸柑水，也是港務局碼頭外，唯一張貼上中文說明的馬來小販。

她除了售賣飲料，也有現炸冷凍的小吃，如香腸、雞肉塊、蘇東丸、炸蝦串，更不缺登州道地美食炸魚條和炸尖不辣。

她指出，最受國外遊客歡迎的，以香腸及雞肉塊為主，而中國遊客首選的飲料為清涼解渴的椰水。

“外國遊客較少選擇本地出產的魚條和炸尖不辣，而椰水卻是炎熱天氣中最理想的飲料。”

她說，旺季時會準備4種飲料，平時則只售賣3種飲料，計有椰水、甘蔗水及美祿。

“現炸的多數屬於冷凍的速食品，所以準備起來都非常方便。”

她指出，一般遊客都是在上午進入海島前，喜歡選購一些小吃，但下午由海島出來的遊客，則大部分會到市區解決午餐。