院校動脈．INTI IC 廚師爭霸抱16獎項

文：各院校提供

梳邦英迪國際學院（INTI International College Subang）和檳城英迪國際學院（INTI International College Penang）的27名學生5名廚師，在2016廚師爭霸賽（Battle of the Chefs 2016）成為大贏家，一共囊括16個大獎，包括2金、1銀、6銅和7 Diploma。

英迪隊伍與來自世界各地逾1500名競爭對手切磋，包括泰國、韓國、台灣、印尼及其他國家。

梳邦英迪國際學院禮待與烹飪藝術院長程文傑說：“學生在夢之隊現代西方美食（Dream Team Modern Western Cuisine）類別中獲得金獎，十分自豪。五位參賽者需要在比賽過程中，展現他們的技能和創造力，他們辛苦付出得到了回報。”

除了講師指導之外，檳城英迪國際學院還邀請精品麵包店SUGAR老闆Tan Ween Nee，向學生分享蛋糕烘焙技藝。學生在兩層蛋糕裝飾（Dressing a 2-tier Cake）類別中獲得第二個金獎。

檳城英迪國際學院禮待與烹飪藝術院長Christine Khoo指出：“禮待與烹飪藝術科目皆需要親手實踐，讓學生親身接觸該領域的企業家和專家，不但能夠學到紮實的理論知識，還能掌握未來職場需要的專業技能。”

Christine Khoo總結說：“通過參加比賽，學生得到超越同儕的優勢。成就不僅證明了學生的能力，而且也讓應屆畢業生具備更多的實踐經驗，獲得僱主青睞。學院的目標是，激勵學生發揮他們的最大潛能。”