1顆蛋煎出2個荷包蛋

想煎荷包蛋做早餐,但只得一個雞蛋,不夠兩人食用,怎麼辦?

日本YouTuber Seikin拍攝新視頻,教大家如何用一個雞蛋煎出兩個荷包蛋。只要將雞蛋先放到冷凍庫中結成整顆雞蛋冰,接著放到水中沿膨脹裂開的隙縫慢慢將蛋殼剝開,再用刀子從中將雞蛋縱切一分為二。

如此一來,只要在加油預熱平底鍋後,將蛋黃那一面放在下面,讓兩邊的雞蛋慢慢受熱融化,就能用一顆雞蛋一次製作出兩份美味的荷包蛋。Seikin說,雖然擔心雞蛋冷凍後味道會變,但其實完全沒改變。比較小的荷包蛋正好是一口的大小,相當好入口。

看過這段視頻的網友直指,“有一種吃飽太閒的概念”。也有網友說:“又被餐飲業學一招了”、“以後早餐店都這樣煎蛋~我們的蛋就縮水了”。亦有網友覺得這個方法十分管用,“這招把妹很厲害”。

資料來源:台灣《蘋果日報》

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