G20国宴菜单揭秘 看顶级领袖到底吃了啥？

G20峰会周日在中国杭州开幕，北京把这场盛会视为是今年度最重要的“主场”外交，美丽的西湖成为承载友谊的阔大舞台。

中国国家主席习近平和夫人彭丽媛，周日晚在杭州西子宾馆举行宴会，以杭洲菜宴请各国嘉宾，随后一行人到西湖观看由张艺谋导演的大型实景文艺演出《最忆是杭州》，宾主尽欢。

习近平设下晚宴招待G20来客，国宴菜色也备受关注。

由于宾客中有穆斯林国家领导人，菜单和酒类亦作出相应调整。

据网上流传的一份菜谱，国宴餐单包括清汤松茸、松子鳜鱼、龙井虾仁、青蟹酿香橙、东坡牛扒等，全是杭帮名菜，只是“东坡肉”改了做牛扒。现时还未到大闸蟹季节，不过青蟹酿香橙是较为少见的一道菜，用橙肉炒蟹肉、再酿到橙皮中蒸熟，味道清甜。

另外，国宴提供的酒水是国产张裕红、白葡萄酒。

晚宴餐具名为“西湖盛宴”，采用含45%天然骨粉的高级骨瓷所制，每件都经过81道工序。其中图案采用“青绿山水”工笔带写意的笔触创作。器形则融入桥的元素。

（中天新闻）