蔡瀾：草草不工──忘不了

當天的菜單有：四喜臨門、小帽脆餅、五香滷肉卷、迷你娘惹粽、青芒果沙拉、鹹菜鴨湯、娘惹香料炸雞、馬來盞炸雞雙拼、炒魷魚沙葛生菜包、椰漿咖哩雞、辣炒四大天王、香料封羊肉、阿參咖哩秋葵魷魚、香料魚蒸蛋烏打、阿參炒蝦、黃薑飯、煎蕊椰漿香芋等。

吃完check-in酒店E&O，這是和香港半島同級數的最古老旅館，旅遊人士稱為偉大的貴婦。當今已建了新翼，房間數量增加了許多，但保持一貫的傳統和服務，是檳城最好最有風格的酒店，去到了莫錯過。

休息後，團友乘三輪車游覽世界文化遺產區：包括張弼士故居、娘惹糕點廠和相機博物館。

到了晚上，我們去了一家甚有規模的“石灣閣海鮮酒家”，魚缸裡的都是“忘不了”河魚，至少有二三十尾。我用手機上了“一直播”網，本來想直播給大家看，但網絡不周全，沒有辦法直播，只有拍下片段放在微博上了。

我們一行二十人，要了兩大條野生“忘不了”魚，價錢不去問了，總之是貴得令人忘不了，味道有如倪匡兄上次來到說的：“比鰣魚好吃，又沒那麼多骨刺，如果張愛玲吃到，一定覺得沒有憾事了。”

——榴槤團（2）