首家飛機餐廳開業 請侍應按空姐標準 | 中國報 China Press

首家飛機餐廳開業 請侍應按空姐標準

機艙經改裝后,可容許76人同時進餐。(中新網)
機艙經改裝后,可容許76人同時進餐。(中新網)

中國首家飛機餐廳週五在湖北武漢正式開業,餐廳由印尼巴達維亞航空公司一架退役波音737客機改造而成,機艙內部原可容納158名乘客,經改裝后可滿足76人同時進餐, 投資額約3500萬元人民幣(約2146萬令吉)。



為了貼合“飛機”主題,餐廳擺設極力還原真實機艙環境,甚至按照機艙服務員的標準招聘餐廳侍應。應徵者須主修空中乘務、高鐵乘務、酒店管理,男性身高要在175公分以上,女性則要超過165公分。

此外,獲聘用的侍應要接受機艙服務員禮儀培訓,才可以在飛機餐廳上工作。餐廳環境亦與機艙相若,駕駛艙還改造成飛行模擬艙,讓顧客一嘗當機師的駕駛體驗。

開辦飛機餐廳的湖北商人李浪表示,幾年前在瑞典看到一架由波音747改造而成的飛機旅館,于是萌生在中國開一家飛機餐廳的想法。




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