特約:董詠祥
檳城農曆七月,瀰漫著普渡氣氛,幾乎掩蓋掉越來越少人知道的七夕。民間相傳七夕為牛郎織女每年相會之期,同時也是織女的生日。許多傳統婦女每年此日,都會前往喬治市七條路城隍廟中祭拜七娘媽,七娘媽也就是織女和其姊妹,希望祂們能夠庇佑自己和家人。
供品主要有油飯、麻油雞、七龜八桃(七顆紅龜粿和八顆紅桃粿)、肚臍圓(湯圓,中間壓一凹陷,因形似肚臍,故稱肚臍圓)、七色花、海棠粉、花露水、七娘媽紙衣等。除了供奉的食品祭拜后帶回食用,也會特地在神明面前換些七色花、海棠粉或花露水帶回,人們認為這樣可以為單身男女求得緣分。
閩南人拜七娘媽,廣東人拜七姊,其實同樣為七仙女。曾經,檳城的老廣東社區,尤其媽姐之間盛行七姊會,如今僅剩夜蘭亞珍(Hutton Lane)東安會館婦女組主催下仍保留進行。
七夕當晚,在會館門前擺設供桌祭祀七姊,準備各種特色供品如七碗豆子、七色花、女用化妝品、針線包、首飾、七盆發芽穀禾等。此外還一個紙紮的七姊盆,內有各種供七姐使用器物,如有剪刀、針線、首飾、化妝品、鏡子、梳子、女鞋、笛子和髮簪等。
受台灣文化影響,近年越來越多人以為七夕為情人節,實則不然,檳城人七夕祭拜七娘媽或七姊,可說是綜合姻緣、求子和保佑小孩平安成長,年輕女生祈求好對象,夫妻祈求孩子順利生產,而媽媽則祈求孩子平安健康。
太陰娘娘誕辰拜月亮
“桂月望日為中秋。是夜,戶前設香案拜月,謂月娘媽生。此節人多食餅品茗,賞月看燈射謎,小童攜手提燈月下出游嬉戲。民亦相餽月餅,以蓮子泥或芋為餡,無餡者較小,謂尪公仔餅。”
中秋節是華人另一項重要歲時節日,農曆七月還沒過完,新街的桃園茶樓、宜香酒樓,日本橫街的大東酒樓、伍記餅家等,便已悄然從烤爐中推出新鮮熱辣的各式月餅。
月餅餡料常有蓮蓉、豆沙、伍仁,現在還有榴槤、巧克力等新奇口味。另一種沒有餡料的月餅,稱作“尪公仔餅”或“豬籠餅”,是古早珍惜物資,將製作月餅剩餘的麵團捏成人物形狀后烤成餅乾,讓小孩子吃著玩的,故稱做“尪公仔”餅,又因裝在小籠子中,所以又稱“豬籠餅”。現今小孩雖已不吃豬籠餅,卻因大人的懷舊而保留下來。
中秋節當晚,通常人們吃過晚飯,便在門前納涼,吃餅、品茗及賞月,小孩子也盛行在門前點蠟燭,或提著燈籠和附近的小朋友相約游行。
一些會館中秋節中午會有祭祖活動,有的還會舉辦中秋晚會,透過聚餐、提燈游行、唱卡拉OK等活動聯絡成員之間感情。
傳統人家認為此日是太陰娘娘之聖誕,晚間會在門前搭設供桌準備簡單供品,以及月餅、菱角、柚子等應節食物祭拜月亮,稱作“拜月亮”或“拜月娘”,這項習俗雖不分閩粵,只是如今已越來越少見。