主要餡料蓮子起價 月餅貴了10%

報導：謝穎賢
（文德甲11日訊）中秋節在即，月餅價格年年調漲，加上今年主要餡料蓮子起價30%，令今年月餅價格漲逾10%。

文德甲萬金冷藏食品公司東主鄭寶山（57歲）受訪時指出，傳統月餅的主要餡料蓮子，從去年的每公斤31令吉漲至40令吉，漲幅為30%。

“杏仁、核桃及瓜子則減價，每公斤售價分別是46令吉、48令吉及30令吉，相比去年的58令吉、68令吉及36令吉，下降20%至40%，但因這些材料所需分量較少，沒有因此而拉低月餅成本。”

他說，該店月餅平均漲2令吉左右，單黃蓮蓉月餅每粒17令吉60仙，雙黃蓮蓉則售價18令吉40仙。

市場買氣慢熱

“本店售賣的現成包裝餡料，口味有蓮蓉、金翡翠、豆沙等，每包起價10%，價格為30令吉不等，每包可製成12粒月餅左右。”

“近年經濟低迷，許多消費者減少買月餅，只買適量供家人過節，送禮用途已少之又少，市場買氣慢熱，因此本店購入的貨源減少20%，以免賣不完而面對虧損。”

文德甲麗雅麵包西餅屋負責人譚雲英（53歲）受訪時說，隨著蓮子漲價，該店售賣的家庭式手工製作月餅，每粒漲價1令吉。

“單黃蓮蓉月餅每粒售價為12令吉，雙黃則是13令吉。”

她說，除了傳統口味的月餅，該店推出的燕菜月餅每粒5令吉50仙，口味大眾化且經濟實惠。