酱油厂总会促政府 列明代糖种类免违例

（怡保11日讯）基于国家有痴胖和糖尿病患者问题，马来西亚酱油厂总会特要求政府，明文列出制造酱油与酱料，能使用的代糖种类，譬如三氯糖蔗及甜菊糖，以制造不含热量的酱油酱料，让食用者吃了身体没负担。

马来西亚酱油厂总会长李国阀说，在1983年食品安全法令下，共有9种代糖，但只列明1种代糖可充作酱油酱料的制作材料。有鉴于此，业者不敢贸然使用其他代糖，避免犯规受罚。

李国阀也是霹雳酱料同业公会会长。他今日在马来西亚酱油厂总会常年大会，代表霹州提出促请政府明文列明更多代糖种类供制作酱油酱料的提案时，如是发表。较后，此提案获得通过。

民众可安心食用

他说，根据全球保健公司调查，因国人摄取过量糖分，而在医药保健方面，耗费1万9000亿令吉，占全球医药保健品的10%。

他说，酱油与酱料业者每年生产市场价值20亿令吉的酱油酱料；业者希望能为国人出一分力，吁请政府尽快列明代糖种类。

他补充，酱油虽咸但其盐分符合标准，民众可安心食用。

槟吉玻酱园同业公会主席梁景辉呼吁卫生部，协助业者，整理不同国家能接受代糖种类，方便业者依据使用，减少麻烦。

中马酱油厂公会会长文锦添说，虽酱油有糖分，但糖尿病患仍可食用，因酱油甜味是来自黄豆。

“我国酱油有百多年历史，讲究天然发酵，应加以保留，但要符合现代卫生需求。”