星夢郵輪“雲頂夢號” 邀獲名廚設餐廳
(香港13日訊)首個亞洲本土豪華郵輪品牌星夢郵輪宣佈,邀獲享譽國際的澳州籍主廚馬克貝斯特,到星夢郵輪首艘郵輪“雲頂夢號”開設其首家海上餐廳,為賓客展現其獨家料理藝術。
星夢郵輪于週日(11日)發文告指出,馬克主廚以其精益求精的烹飪理念,屹立於全球高端餐飲界前沿,其主理的現代歐式自選特色餐廳“星廚”,務求為賓客提供一段難忘用餐體驗。
文告說,馬克以嚴選最佳食材及妙搭澳州最優質新鮮養殖鮮肉烹調美食而見稱,“星廚”將精選當地牛肉、羊肉、河魚及其它時令海鮮直送“雲頂夢號”,再融匯東西方風味,為賓客呈現多感官極致盛宴。
馬克曾獲與米其林星級評選同等公信力的澳大利亞美食指南(The Good Food Guide),頒發三頂廚師帽的最高殊榮,在滿分20分的評鑒過程奪得接近完美的19分,烹飪技藝享譽世界。