新国榜鹅大厦食阁恢复营业 3台收碗碟机器人开工！

装修翻新一个月后昨天恢复营业，榜鹅大厦食阁开业的首天即迎来3台收碗碟机器人，会在食阁里自动穿梭餐桌旁，方便食客归还托盘和碗碟，引起食客好奇和关注。

坐落在一楼的口福食阁昨天开业后，食阁里多出了3台写着“Smart Tray Return”的收碗碟机器人。

机器人外形逗趣，其外形看似跟一般归还托盘和碗碟的铁架相差不远，但架子上多了一张LED屏幕“脸孔”，屏幕上会出现一双会眨的眼睛，看似会用眼神跟食客“交流”。除了有“头”，机器人当然少不了“脚”，装置在底部的滑轮，允许它按照预设的程序，在食阁里四处走动，收集碗碟和托盘。

顾客自动归还

开发收碗碟机器人的技术公司R Factory公司发言人表示，这是该公司、清洁公司与口福集团3方合作的新计划。

发言人说，这项收碗碟机器人计划会在11月才落实，昨天和今天只是测试运作效果，以收集相关数据。

他说，测试结果令人满意，机器人的出现让许多食客自动自发地归还碗碟和托盘，也引来许多小孩的瞩目。

询及开发机器人的目的，他首先强调并非要减少人手才进行开发，反而是要减轻收碗碟工人的负担。

“很多收碗碟工人都是乐龄人士，以后有了机器人，他们就不用那么辛苦捧著碗碟走回进洗碗房；另外，也让清洁工专心清理桌子，让顾客更快有座位吃东西。”

老幼褒贬不一

用机器人收碗碟和托盘，有人赞有人弹，有食客感到很新鲜，也有食客直言不实际。

食客郑亚妹（68岁）说，之前在金沙赌场看过机器人送饮料，在食阁看到收碗碟机器人还是首次，觉得很方便和新奇。

11岁小妹妹庄为亭则说，机器人很有趣，当走到它跟前，还会说“请借过，谢谢”，吸引到她主动归还碗碟给它。

据了解，机器人还能把托盘“吸”进机器的“肚子”里，食客只要把托盘伸进托架，托架的滚轴会自动把整个托盘“吸”进机器人内部。

不愿透露名字的符先生（65岁）则认为机器人不实际，因为机器人最多可放10个托盘，倘若食客归还的每个托盘都只有一个杯子，机器人就带着10个杯子返回洗碗房吗？

“在周末的高峰期时，许多人在机器人面前走过，机器人走走停停，会不会很快就坏？维修费也不低吧？我觉得，还是人工最实际。”

有20感应器行走无碍

收碗碟机器人有超过20个感应器，行走时会自动感应前方和周遭情况，一旦出现食客就会立即停下。

机器人“脚部”的前方有四个感应器，左右两侧各有两个感应器，这是为了让机器人感应周遭要前来归还碗碟托盘的食客。一旦食客出现在机器人前方，它就会马上停下。

另外10个感应器则位于机器人内部，只要感应到托盘和碗碟被堆满，它就会自动行走回到洗碗房，直到洗碗工人卸干净所有碗碟和托盘后，它才按照设定回到食阁，按照预定路线穿梭在餐桌与餐桌之间的各个走道。

询及机器人的造价，技术公司发言人指由于如今只是在测试阶段，不方便透露太多，11月时才会有更多的公布。

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