【今日東海岸頭條】禽畜直銷市集漸獲關注 小型畜牧業者 有出路

（烏魯登嘉樓16日訊）登州獸醫局支持州內畜牧業者，聯手開發國內首個禽畜直銷市集，為眾多面對市場外銷問題的小型畜牧業者，尋找出路。

由于飼養的禽畜數量極其有限，無法長期大量供應，是大多數小型畜牧業者面對的其中一項棘手問題，許多更因沒適當的外銷管道，導致業者飼養的禽畜趨向老化，屢次錯過最佳脫手時機。

來自馬江縣武吉峇容的NFK農場飼養者之一卡馬魯丁莫哈末指出，鎖定州內小型畜牧業者為目標的禽畜直銷市集，由今年7月開始，每週在馬尼甘榜古邦日拉的獸醫局服務中心舉行，開放共所有本地小型業者參與。

卡馬魯丁莫哈末也是市集負責人。他說，每逢週五早上8時下午5時，及週六早上8時至下午2時開放的禽畜直銷市集，是由多個公會配合主辦，計有登州禽畜業者公會、草食動物業及養羊業者公會聯辦，並獲登州獸醫局全力支持。

他指出，禽畜直銷市集的經營模式，是國內首開先河，禽畜數量不拘，更適合來自甘榜地區及家庭式經營的小型飼養者參與。

“他們可通過拍賣方式，在市集上直接售出各種家禽，無須經過中間人抽佣。”

卡馬魯丁莫哈末說，該市集已逐漸引起眾多小型業者關注，參與人數已由最初的8人增至目前的25人，反應令人鼓舞。

同時，他指出，該市集也為家庭式經營的小型業者，提供銷售農業加工產品的空間，業者也可在市集售賣新鮮肉類。

“目前參與銷售的產品，包括牛奶、羊奶、鴨蛋和現煮現賣的熟食。”

逐步提升設備擬設屠宰場

當局計劃未來逐步提升家禽直銷市集的設備，包括考慮設立屠宰場的需求，方便有需要的買家現場宰殺家禽，供設宴用途。

登州獸醫局主任莫哈末德米茲卡查里醫生指出，獲得獸醫局支持和參與的家禽直銷市集，不但讓飼養者自由拍賣家禽，也可通過合格獸醫，獲取家禽保健和品種等正確資訊。

他說，該市集保證新鮮和健康的概念，一旦成功，可成為各州仿傚的經營模式，並讓消費者在獸醫指導下，清楚瞭解本身購買的家禽品種。

但他重申，該市集只開放給本地業者售賣家禽和農產品，但無分種族，價格估計比市價便宜約20%，未來年輕人也可藉著參與而開創本身事業。

該市集地點距離瓜登市區約24公里車程，目前已定下未來數月的經營時間表，即9月23日和24日；10月7日、8日、21日和22日；11月4日、5日、18日和19日以及12月2日、3日、16日、17日、30日和31日。

有意參與者或欲知詳情，可聯絡負責人卡馬魯丁莫哈末：019-9599297。

提供寵物美容服務

除了家禽，家禽直銷市集也有寵物買賣，現場也提供寵物美容服務。

同時，來自登州獸醫局的獸醫，也將確保送往該市集售賣的所有動物，都處于健康及可安全食用狀態。

卡馬魯丁指出，目前廣受人們喜愛的寵物包括貓、兔子甚至身價不菲的玲瓏雞，都陸續出現在家禽直銷市集，待價而沽，已標明價格的也可再討價還價。

他披露，該市集曾進行一筆不菲交易，消費者以7000令吉高價，買下一對玲瓏雞。

“專門為寵物美容的業者，也在市集提供服務，目前主要寵物有貓和兔子。”

此外，卡馬魯丁說，市集常見的家禽有牛、水牛、山羊、綿羊、雞、鴨和鵪鶉等，都面對一定的傳染病風險，但這方面知識有限的業者，卻苦無防範和治療管道。

他指出，有經驗的獸醫將視情況，診治被帶往市集的動物，也可避免傳染給其他市集的家禽。

所以，卡馬魯丁說，消費者可安心購買並放心食用從該市集購買的肉類食品，並把喜愛的寵物帶回家。

莫哈末基丁：象徵式收費
有能力負擔

登州地方政府及房屋委員會主席拿督莫哈末基丁指出，家禽直銷市集只向參與者收取象征式費用，一週參與兩天的收費，一只成功交易的羊費用為4令吉、一頭牛10令吉及雞2令吉等，都是小型經營者有能力負擔的。

他說，讓小型經營者有機會把家禽脫手，有助緩解市場供不應求的問題。

“所有帶到家禽直銷市集的家禽，都經過獸醫檢驗，除了確認品種，也可確保健康。”

他指出，家禽直銷市集不但為小型家庭式的畜牧業者，解決外銷等問題，也有望發展成為登州其中一個旅遊賣點，一舉多得。

“遊客目前不一定是來自歐美國家，也可以是國內其他州屬的遊客。”

登州政府投資顧問拿督祝聖才認為，在家禽直銷市集進行的交易，是由農場經營者直接面對消費者，不會受中間人左右市場的影響。

他指出，若取得預期效果和積極反應，家禽直銷市集可成為登州另一個吸引遊客的旅遊賣點。

他希望當局多投入時間和精神，將家禽直銷市集經營得更好，日后也可作為學校進行課外教學活動的理想所在。