【今日东海岸头条】禽畜直销市集渐获关注 小型畜牧业者 有出路

（乌鲁登嘉楼16日讯）登州兽医局支持州内畜牧业者，联手开发国内首个禽畜直销市集，为众多面对市场外销问题的小型畜牧业者，寻找出路。

由于饲养的禽畜数量极其有限，无法长期大量供应，是大多数小型畜牧业者面对的其中一项棘手问题，许多更因没适当的外销管道，导致业者饲养的禽畜趋向老化，屡次错过最佳脱手时机。

来自马江县武吉峇容的NFK农场饲养者之一卡马鲁丁莫哈末指出，锁定州内小型畜牧业者为目标的禽畜直销市集，由今年7月开始，每周在马尼甘榜古邦日拉的兽医局服务中心举行，开放共所有本地小型业者参与。

卡马鲁丁莫哈末也是市集负责人。他说，每逢周五早上8时下午5时，及周六早上8时至下午2时开放的禽畜直销市集，是由多个公会配合主办，计有登州禽畜业者公会、草食动物业及养羊业者公会联办，并获登州兽医局全力支持。

他指出，禽畜直销市集的经营模式，是国内首开先河，禽畜数量不拘，更适合来自甘榜地区及家庭式经营的小型饲养者参与。

“他们可通过拍卖方式，在市集上直接售出各种家禽，无须经过中间人抽佣。”

卡马鲁丁莫哈末说，该市集已逐渐引起众多小型业者关注，参与人数已由最初的8人增至目前的25人，反应令人鼓舞。

同时，他指出，该市集也为家庭式经营的小型业者，提供销售农业加工产品的空间，业者也可在市集售卖新鲜肉类。

“目前参与销售的产品，包括牛奶、羊奶、鸭蛋和现煮现卖的熟食。”

逐步提升设备拟设屠宰场

当局计划未来逐步提升家禽直销市集的设备，包括考虑设立屠宰场的需求，方便有需要的买家现场宰杀家禽，供设宴用途。

登州兽医局主任莫哈末德米兹卡查里医生指出，获得兽医局支持和参与的家禽直销市集，不但让饲养者自由拍卖家禽，也可通过合格兽医，获取家禽保健和品种等正确资讯。

他说，该市集保证新鲜和健康的概念，一旦成功，可成为各州仿傚的经营模式，并让消费者在兽医指导下，清楚了解本身购买的家禽品种。

但他重申，该市集只开放给本地业者售卖家禽和农产品，但无分种族，价格估计比市价便宜约20%，未来年轻人也可借着参与而开创本身事业。

该市集地点距离瓜登市区约24公里车程，目前已定下未来数月的经营时间表，即9月23日和24日；10月7日、8日、21日和22日；11月4日、5日、18日和19日以及12月2日、3日、16日、17日、30日和31日。

有意参与者或欲知详情，可联络负责人卡马鲁丁莫哈末：019-9599297。

提供宠物美容服务

除了家禽，家禽直销市集也有宠物买卖，现场也提供宠物美容服务。

同时，来自登州兽医局的兽医，也将确保送往该市集售卖的所有动物，都处于健康及可安全食用状态。

卡马鲁丁指出，目前广受人们喜爱的宠物包括猫、兔子甚至身价不菲的玲珑鸡，都陆续出现在家禽直销市集，待价而沽，已标明价格的也可再讨价还价。

他披露，该市集曾进行一笔不菲交易，消费者以7000令吉高价，买下一对玲珑鸡。

“专门为宠物美容的业者，也在市集提供服务，目前主要宠物有猫和兔子。”

此外，卡马鲁丁说，市集常见的家禽有牛、水牛、山羊、绵羊、鸡、鸭和鹌鹑等，都面对一定的传染病风险，但这方面知识有限的业者，却苦无防范和治疗管道。

他指出，有经验的兽医将视情况，诊治被带往市集的动物，也可避免传染给其他市集的家禽。

所以，卡马鲁丁说，消费者可安心购买并放心食用从该市集购买的肉类食品，并把喜爱的宠物带回家。

莫哈末基丁：象征式收费
有能力负担

登州地方政府及房屋委员会主席拿督莫哈末基丁指出，家禽直销市集只向参与者收取象征式费用，一周参与两天的收费，一只成功交易的羊费用为4令吉、一头牛10令吉及鸡2令吉等，都是小型经营者有能力负担的。

他说，让小型经营者有机会把家禽脱手，有助缓解市场供不应求的问题。

“所有带到家禽直销市集的家禽，都经过兽医检验，除了确认品种，也可确保健康。”

他指出，家禽直销市集不但为小型家庭式的畜牧业者，解决外销等问题，也有望发展成为登州其中一个旅游卖点，一举多得。

“游客目前不一定是来自欧美国家，也可以是国内其他州属的游客。”

登州政府投资顾问拿督祝圣才认为，在家禽直销市集进行的交易，是由农场经营者直接面对消费者，不会受中间人左右市场的影响。

他指出，若取得预期效果和积极反应，家禽直销市集可成为登州另一个吸引游客的旅游卖点。

他希望当局多投入时间和精神，将家禽直销市集经营得更好，日后也可作为学校进行课外教学活动的理想所在。