狮城米其林星级鸡饭档 小贩 607万卖秘方
新加坡米其林一星的“了凡香港油鸡饭面”周一抛出震撼弹，老板开价200万新元（约607万令吉）卖秘方，一家国际餐饮集团愿意收购，双方目前已展开进一步洽谈。
牛车水大厦小贩中心的了凡香港油鸡饭面，在7月摘下米其林一星荣衔后，海内外的媒体纷纷报道，不少企业也直接表示了收购的意愿。
老板陈翰铭（51岁）说，这些企业来自中国、台湾甚至越南，但其中大多不是从事饮食业，令他兴趣缺缺。
陈翰铭说：“这些企业说他们出钱，我出技术，但其实打入饮食界不是这么容易的事，其中的奥妙企业家未必了解，即使他们愿意设工厂，又要如何运作呢？”
后来，一家国际餐饮集团向陈翰铭伸出橄榄枝，对方优渥条件及丰富的经验，让陈翰铭决定和对方仔细讨论合作的可能性。
陈翰铭坦言，自己年纪渐长，不可能一辈子做下去，因此萌生出售秘方的念头。
文：《新明日报》
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