食在好玩‧集合2好友夢想 Futari咖啡館好書適

報導：吳振威
攝影：李再輝
你有多久沒有好好坐下，看完一本書了呢？

這是間並無什麼特別的裝潢，但店內的每張桌上，始終都會擺放著一本書，並正等待著懂得欣賞它的讀者。

甫一踏入這間咖啡店時，就會讓人心靜謐，與咖啡館坐落在鬧市的一角，形成強烈的對比，而這間店就名為“Futari Book Cafe”。

“Futari”一詞在日文中為“兩人”的意思；而這間咖啡館，就是集合兩個愛書朋友夢想的結晶品。

咖啡館於今年1月甫開張，如今已成為許多愛書人口耳相傳的閱讀之處，據了解，這也是新山目前唯一一間以書為主題的咖啡館。

獲愛書人支持

咖啡館的兩名合夥人劉海韻（32歲）與江依婷（28歲）接受《中國報》訪問時指出，這是間集合了兩人的夢想、興趣及友情的咖啡館。

江依婷早前在日本修讀日文，回國後即與劉海韻在同一間外國公司上班，並因此結為了好朋友。

兩人先後離開了公司，先創立自己品牌的網購公司，並在生意逐漸步上軌道後，終決定完成兒時的夢想，開設一間屬於自己的咖啡館。

在開店此咖啡館前，兩人也考慮了良久，是要迎合市場，或是做自己喜歡的東西。

最終，兩人下定了決心，開個只為迎合小部分人興趣而存在的咖啡館。

然這間咖啡店所獲得迴響，卻是讓兩人始料未及的，開張8個月以來，都獲得許多愛書人的支持。

從剛開始，兩個人貢獻的只有百多本藏書，到過後，不少愛書的人也會將書本捐出，如今咖啡館已有了500多本書，書架裝不下的書本，都得暫時放在地板上。

“老闆娘特調”咖啡銷售第一

來到書咖啡館，別忘了點一杯“老闆娘特調”。

“老闆娘特調”顧名思義，就是老闆娘劉海韻特調的咖啡，目前是咖啡館銷售榜上排名第一名的咖啡飲料。

劉海韻說，她本身並不可以喝咖啡，因一喝咖啡就會心悸，但要開咖啡館，又怎麼能沒有咖啡。

因此，再她幾次嘗試下，竟然調配出一個，就連他這種不能喝咖啡的人，也可以入口的咖啡，並一躍成為店內最受歡迎的飲料，讓她非常自豪。

此外，Futari咖啡館主打的是無油煙的場所，因此，食物都是無油無鹽、無味精的健康食物。

店內的招牌菜餚，就包括Futari鬆餅、火腿芝士鬆餅、蘑菇紅醬意大利麵。

特別介紹老闆娘從遠從香港採購而來的11種動物造型杯子，可愛的動物造型搭配不同口味的茶，令人眼前一亮。

請放下手機陪孩子閱讀

家長們是時候放下手中的手機，陪伴孩子一同閱讀。

劉海韻說，經常都有父母帶著孩子一同到咖啡館休閒，她發現，許多父母都顧著自己玩手機，讓孩子在咖啡館內跑跑跳跳。

她說，其實咖啡館內準備了很多兒童讀物、繪畫及彩色筆等，鼓勵父母陪小孩一起互動，但很多時候，這些貼心的設施都被父母所忽略。

另外，她們發現，進入咖啡店內的，只有50%的人會拿起桌上的書本翻看。

“本店鼓勵大家閱讀，在每張桌上都會放置書本，我們不敢說要大家都讀完一本書，因此，桌上的書，大多數都要分章節，在等待食物上桌的當兒，也可花點時間閱讀。”

出國旅行愛買書

人家旅行買手信，她們出國卻是買書。

劉海韻及江依婷兩人，一個是外向、一個文靜，但偏偏兩人都有同一個嗜好，就是閱讀。

江依婷說，兩人都會相約一起出國，而每到一個國家，他們必定會到當地買書，如今已到過香港、日本及台灣等。

愛書的兩人也很照顧書本，因此，所有書本都有被包起來，以免書本在翻閱時破損，

江依婷說，Futari咖啡館歡迎所有愛閱讀的人到此坐坐，就算坐一整天，也不會被打擾。

她說，曾有一名男顧客，從開店到打烊，就坐在同一個位子開書，而隔日，再回來繼續未看完的書本。

適合溫習功課
★劉佩岑（17歲，學生）

這是我第一次到這間咖啡館，我非常喜歡這里的寧靜氣氛，適合邊溫習功課，邊喝下午茶。

暫時還沒時間細細閱讀書架上的書本，如果有機會，我還會到訪。

忙裡偷閒閱讀
★張麗芳（27歲，工程師）

朋友來過這間咖啡館後，也介紹我來這里。

很喜歡這里安靜的氛圍，且播放的音樂也很舒服，適合忙裡偷閒，好好閱讀我那本買了很久，但沒時間閱讀的書本。

今日主角：Futari Book Cafe

地點：37,Jalan Mutiara 1/9, Taman Mutiara Mas, Skudai 81300。
營業時間：
星期二至星期四：上午11時至晚上10時
星期五至星期六：上午11時至晚上11時
星期日 ：上午11時至晚上9時