尤芳進：尋找溫度──無價的味道

每一次回到鄉下，所有景緻或許沒多大改變，保存著的還是純樸天然氣息，這是鄉下最難能可貴，也是城市所缺乏的。

除了景緻，鄉下留給每個人的回憶，是永遠難以磨滅，留在心底最深處。

鄉下那一大片橡膠園，不僅是村民的經濟命脈，對於孩子們來說，那是一片樂園，也是兒時回憶的樂園。

橡膠園裡，是我們的游戲樂園，在這裡，橡膠籽也是我們的玩具；旁邊的小溪，是我們泳術無師自通的練習場；玻璃珠子的游戲，也是在大片橡膠樹蔭底下競技，種種回憶，長存在記憶裏。

除了這些，和家人相處的時光一樣讓人懷念，可能沒有物質上的享受，但是在物質貧乏年代，每家每戶人家都各有獨門特技，擅長於各類烹飪技巧，或者各類糕點的製作。更難能可貴的是，左鄰右舍的不吝分享，交流各自的烹調技巧，這是鄉村生活的完美寫照。

那天晚餐間，女兒突然對我說，有一個秘密藏在心裏許久了，那是她小時候，我們上班後，祖母會守在家門外，等賣冰淇淋小販，然後買冰淇淋給她，同時交代別告訴爸爸媽媽。這個秘密勾起當年小時候和媽媽相處的時光，母親的光輝是一代一代照耀著，讓人動容，也讓人無法釋懷，尤其是長輩離開了，孝心是永遠的遺憾了！

媽媽在我小時，常會下廚製作糕點，或許花樣不多，但味道和那份心意，是外頭買的無法比較，也因為這樣，許多食譜就這麼失傳，想念的不只是味道，也是一份親情。

為了找回那份味道，自己嘗試下廚弄糕點。雖沒有媽媽做的那麼可口，但總算有一點回憶中的味道，同時也讓孩子嘗到自己小時的糕點，或者當有一天我們離開後，他們又會懷念這份無價的味道！