食环境‧精品 精致餐点 精彩

特约：林仪倩

前电台主持人贾森和友人Phirence陈寄频，在网上售卖自制水晶手链，当知道这间咖啡馆要出让时，两人决定拿下，为手链找一家实体店。经过一个多月装修粉刷，JP Boutique Cafe正式成形开业。

JP Boutique Cafe位于一楼，拾级而上时，可看到墙上挂满五颜六色的福袋，这些都是顾客的小小愿望。推门而入，可看到老板的成果，表现在黑白褐三色当中。大部分墙壁以白色为主，家具则以白和木褐两种颜色做配搭，只有左边往咖啡馆后半段的墙上，选择黑色做区块间隔。

贾森和Phirence表示，原本只想为水晶手链找个实体店，又觉得仅开饰品专卖店实力太薄弱，希望能以咖啡馆来做为一个让更多人了解和接触这些饰品的门槛。因此，才有了精品咖啡馆。咖啡馆部分交由另一位合伙人Ken负责，蛋糕则由一位被称为“小鲜肉”的甜品师傅每天亲手制作；贾森和Phirence则负责打理店的运作，顺便充当侍应生，为客人点菜送菜。

咖啡馆分靠窗的大厅区、沙发区和后半段的隐密区，各有不同爱好者。为了迎合许多爱打卡和拍照客人的需求，他们特意在吧台旁设了一个角落，摆放许多可爱公仔，让客人自行玩乐。

传统法制法国甜品

精品店在一个小房间内，除了水晶手链，还有衣服、包包和鞋子等。贾森介绍，当中就有电台DJ颜薇恩的网上服装品牌Button Me、本地鞋履品牌Up2u Shoe、正版日本进口的Anello大口包包，还有本地创意品牌Verdez Olivia，以软木制成的皮夹和小手袋等。

来到这里，除了购物外，一定要品尝精致法国甜品。为了呈献出法国甜品的精髓，师傅坚持采用最传统的方法制成。身为营养师的Phirence，负责调整所有食谱的营养和热量，如高热量的芝士蛋糕，就加入覆盆子，除了依然突出其味道，更因为覆盆子含有丰富氨基酸、维他命B2和单宁酸等，有助抗衰老、减肥和保护心脏等。

这里的吐司刻意加了小麦胚芽和黑白芝麻，因为小麦胚芽营养比麦更高，不会增加胃的负担，烘烤后还可保持吐司的湿润；而黑白芝麻则含有健康的Omega-6不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸。想吃甜品又怕不健康的你，来这里吃甜品时，不妨向Phirence多了解，便能明白自己吃下去的到底是什么啦！

配合新店开张，JP Boutique Cafe推出两个特惠套餐，午间套餐只需RM15，便可享用一份吐司和茶或汽泡饮料；下午茶则需RM38，可任选两个甜品和两杯饮料。

JP Boutique Cafe

地址：35A, Jalan Dato Haji Harun, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Kuala Lumpur.
电话：03-9133 7309
营业时间：11am～10pm