花木龙:猪肉贩要站稳脚步
超过30年历史的关丹大巴刹猪肉部,与大巴刹主建筑相隔只有5公呎,它是大巴刹一道“风景区”,在伊斯兰教徒人口比华人占多数的关丹,成了一间具一定敏感度的“贩卖景点”。
日前,有几位巫裔穆斯林以“卫生欠佳”、“恶臭”及“环境恶心”等充足的理由,要求尽快把它迁至更理想的地点。
这座“肉味什浓”的贩肉中心,原来每月都有交租予管辖它的关丹市议会,而且每年缴纳执照费。
但是多年来,市议会当它是“弃婴”,环境没有比其他贩商中心照顾得好,据说沟渠堵了、建设破损了,肉贩们得自掏腰包解决。
现今有人不满它的环境传出恶臭味了,要它搬走,还带了各个媒体记者上门拍摄和报导其“真实况”,看似用心良苦。
这个以穆斯林占多数的国家,养猪已被步步逼近的卫生条件绑紧,猪肉贩卖场所,现在面临“逼迁”声势,再自然不过的事。
彭亨州最后一座非法养猪场于80年代仍隐蔽式的养猪,不久便结业,猪只由外州运入。
说实话,政府施政,对养猪业和猪肉贩卖仍具有一定的宽容性。若是环境卫生不合格,搞到有人投诉,那就得检讨,看看是市议会的责任,还是官员忽略。
如果是官员失责,要还肉贩们一个公道。如果问题是出自肉贩本身,那就不能怪别人投诉了。
希望市议会和猪肉贩们加强联系,多花心力,设法搞好大巴刹猪肉部的卫生清洁,不要让它搬走。
猪肉部一旦搬走,不单纯是猪肉贩的事,它是华人权益的一大退步。
这一步,绝对不能退,更不能让!