WWF推出指南分類41種 濫捕海鮮別吃!

（新加坡5日訊）世界自然基金會的調查發現，市面上常見的魚類中，有四分之三是以不可持續的方式捕獲，建議消費者避免食用。

這些魚類包括中式料理中常見的白鯧、馬來椰漿飯的主要食材鯤令魚（俗稱Ikan Kuning），和父母常煮給幼兒吃的午魚等。

世界自然基金會（WWF）昨天在一場商業論壇上正式推出“新加坡海鮮指南”。WWF花費約一年時間，走訪新加坡漁港和超級市場，並根據國際計算標準，才完成指南，將新加坡41種常見的海鮮歸類。

傷害海洋生態環境

當中，青色級別代表旗下海鮮擁可持續的貨源，管理方式恰當，建議食用；橙色級別則指，漁場因管理、環境和貨源方面不理想，有可能變成不可持續，因此讓消費者食用前三思；紅色級別指過度捕撈，不可持續，消費者應避免食用。41種海鮮中，被納入青、橙和紅色級別的海鮮分別有10種、12種和19種。

WWF新加坡分會保育資源經理沈瑋玲接受《聯合早報》訪問時說，所謂的不可持續捕魚方式包括，通過拖網捕魚，傷及海洋生態環境，或是過度捕捉，導致魚類無法可持續性地繁殖等。

“調查結果應該敲響警鐘，如果我們繼續維持現有的食用量，我們未來可能再也品嚐不到這些海鮮。”

沈瑋玲提到，推出指南並非讓消費者一夜間徹底改變飲食習慣，而是更有意識地選擇食材，擴大種類，逐漸改變市場趨勢，防止魚類資源繼續被濫捕。

1人年吃22公斤海鮮

每名新加坡人平均每年吃掉22公斤海鮮！

WWF新加坡分會行政總裁陳玉玲說，新加坡是海鮮人均食用量最大的消費者之一，因此在保護海洋方面，扮演著更重要的角色。

根據資料，每名新加坡人每年食用約22公斤的海鮮，比國際平均的20公斤高出不少。

海鮮供應商Global Oceanlink營運總監黃添進受訪時說，市場已逐漸感受到不可持續捕魚方式帶來的衝擊。

“海鮮價格在世界各地不斷上漲，供應和捕獲量也一直下降，這顯示海洋的海鮮量在下滑。”