天天來苦瓜湯

7年前，蒲種公主城開了一家以售賣苦瓜湯為主的天天來苦瓜湯。雖然讓人覺得神奇，有多少人愛喝這湯甘苦的湯品時，他卻賣得火紅。

天天來苦瓜湯源自柔佛新山，與雪隆區的苦瓜湯最大差別除了使用的食材不同，就是味道甘苦中帶有豬雜的甜美，所以怕苦的人都會被它馴服味蕾。老闆也表示，雪隆區的苦瓜湯會加入大量的豆腐和蕃茄調味，以僻除苦味；但新山的苦瓜湯卻有著苦瓜原味，僅用豬肉來增加甜味，所以喝起來更純正。

他也表示，苦瓜性寒，具有除熱，解勞乏，情心明目之效，爽口不膩，有利消化，因為其熱量低，更是優秀的減肥食品。他說，苦瓜湯人人都能喝，只有懷孕初期的孕婦需要避免。

苦瓜湯 RM9 – RM20

這裡的苦瓜湯甘苦清涼，豬雜豬肉與苦瓜比例幾乎一樣，使湯喝起來味更濃郁。苦瓜切得非常薄，所以吃起來一點都不覺得苦。

梅菜扣肉 RM15

天天來苦瓜湯售賣的菜餚以客家菜和廣東菜為主，像是這碗梅菜扣肉就做得非常滋味。梅菜經過浸泡後，加入糖做調味，再與扣肉一起燜煮。梅菜鹹甜適中，讓扣肉更惹味。

客家炸肉 RM5.50

這裡的客家炸肉與他人的分別是沒有用腐乳，僅用薑汁做醃料和調味，鹹香非常，最適合搭配苦瓜湯一起點。

客家釀豆腐 RM1.80／1件

為了讓客家人能吃到更多客家風味，這道釀豆腐內便用了豬肉、蝦肉和鹹魚做肉餡，鮮甜香且有口感，與一般吃的僅用魚膠做的肉餡完全不同。

鹹魚炒肉 RM11（小）、RM16（中）、RM20（大）

這道非常少吃的鹹魚炒肉與白米飯特別搭，肉片柔滑，夾著蔥一起吃，香且帶有鹹魚的梅香，特開胃。

參峇馬來盞蕃薯葉 RM8（小）、RM11（中）、RM13（大）

如果你是口味重的人，不妨點這道味辣的蕃薯葉嚐嚐吧！

天天來苦瓜湯（蒲種）

地址：32-G, Jalan Puteri 2/4, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selagnor.
電話：03-8066 6490 / 016-710 0006

（巴生分行）

地址：45, Lorong Batu Nilam 21C, Bandar Bukit Tinggi, 41200 Klang, Selangor.
電話：014-231 1313
營業時間：11am – 3pm、5pm – 10pm（週一至五）；11am – 10pm（週六、日及公共假期）