海產豐收期又遇老問題 關丹碼頭鬧冰荒

冰粒不耐冷而無法長時間保鮮海產,漁民唯有縮短出海時間。

(關丹9日訊)關丹新村村長拿督吳世安指出,進入年尾海產豐收時期,關丹碼頭再鬧“冰荒”,只盼懸而未決的老問題,得以盡速解決。

他說,過去數十年,逢年尾時期,關丹碼頭即面對該老問題,只因壟斷市場后的主要供應商,並無做好准備,應付大量增加的需求。

他受詢時說,面對冰條供應不足,漁民也只能購買冰粒取代。

購買冰粒取代難保鮮

“但是,冰粒的售價比冰條至少貴上一倍,而且又不耐冷,無法保鮮海產。”

他說,海產豐收時期,漁民自然需要更多的冰條,以為海產保鮮,但供應商卻依舊如常供應,並無依需求增加冰條產量,導致冰條相當搶手而供應中斷。

他說,冰條供應不足,漁民即使獲得更多的海產,在沒有冰條保鮮的情況下也會導致海產不新鮮而無法售賣,形成浪費。

“漁民也因此而減少出海,影響生計。”

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