【今日森美蘭頭條】三民華小引進新穎耕種法 打造魚菜共生農家樂

（芙蓉17日訊）芙蓉三民華小全國首開先河推行“魚菜共生”計劃，利用新穎的耕種方式，將校園打造為綠色環保無毒的有機農場。

該校今早正式推展“魚菜共生”計劃，引進創新的耕種概念，讓孩子以不同的方式，親自體驗耕種及養魚的樂趣。

董事長拿督陳川正透露，此計劃耗時2個月籌備，並耗資約7萬令吉打造“魚菜共生”的養殖地，同時也獲家長的鼎力支持，讓校方在無需繳付額外費用下，讓師生得以體驗當中樂趣。

他說，“魚菜共生”主要是把飼養魚類的排泄物，經過處理后，將排泄物內的營養傳送至蔬菜，過程沒有增加農藥，除了蔬菜屬于100%有機，也能讓學生了解環保概念。

他說，蔬菜收成后，學生可以將親手耕種的蔬菜帶回家品嚐，校內耕種了逾400顆生菜。

董事梁國詩指出，實行此計劃主要是去年尾校方一次的研討會中提及，碰巧遇見從事水族業的校友及專業人士，于是啟動“魚菜共生”計劃。

他說，配合該校下月主辦的森州三民藝術節，大會除了以“美”為主題設有畫展外，也將“魚菜共生”耕種及養殖“美”，融入藝術節中。

他坦言，日后健康食物的供應對社會環境是一大挑戰，“魚菜共生”能讓學生認識何謂健康食物，當然將此計劃引進學校是大膽的嘗試。

出席者包括校長黃美英、森華堂婦女組主席蔡宛親等。

分解排泄物給蔬菜營養

“魚菜共生”工程顧問張超雲指出，在“魚菜共生”計劃下，在飼養魚隻時，也會培育硝化菌，並將魚隻排泄物經過分解后，把營養成分輸送至蔬菜，而植物的根部在吸收的同時也會淨化水質，便是“魚菜共生”的循環原理。

他說，平日，大家在家中飼養的魚隻，都須不時更換水，“魚菜共生”的循環原理則無需更換水，只需定時增加水及確保水的合適度即可。一般上，蔬菜在30天至45天便可收成，不過還需依照蔬菜的種類。

校長黃美英指出，到了下月19日至22日舉辦的森州三民藝術節，所種植的蔬菜應可收成，學生屆時除了可將蔬菜帶回家，也能嘗試在家自己動手耕種。

她說，現代父母為了方便，將孩子送到住宅區附近的學校就讀，造成市區學校的學生人數逐漸減少，希望這次的計劃提高該校名聲，吸引更多家長讓孩子報讀該校。

出席者包括“魚菜共生”工程設計顧問沈偉倫、Unity Academy負責人柯洺皓等。

下個計劃養殖觀賞魚

“魚菜共生”魚缸工程顧問陳金順指出，“魚菜共生”目前屬首步驟，接下來將會以室內觀賞魚的養殖方式進行第二步驟的計劃。

他說，第二步驟概念與首步驟相同，只是把魚的品種換為觀賞魚，也可說是將植物縮小于魚缸內，讓學生從小培養及體驗種植及養殖樂趣。

他說，單是水草種類便有上百種，目前“魚菜共生”魚隻是使用非洲魚，接下來使用觀賞魚是一大邁進。

梁國詩指出，讓學生學習新穎的耕種方式，也能讓學生從中學習自我管理及自律。

他說，實際上耕種並非大家想像中的辛苦，耕種也能融入現代科技，讓其變得有趣及創新，也能讓學生明白當中原理。

他說，現代的孩子除了課業外，就是面對手機、電腦等科技，該計劃能讓學生體會並還原孩子應有的童年樂趣。