【今日森美兰头条】抢购致缺货 盈利赚幅小 杂货商喜忧参半

独家报导：郑庆励
独家摄影：黄健伟
（芙蓉20日讯）政府从11月1日起合理化食油补贴，所有食油价格将上涨，杂货商皆抱着喜忧参半的心态看待该政策。

政府虽允许所有食油根据市场价格出售，但政府却在首阶段设下零售顶价，杂货商担心盈利赚幅深受影响，恐对他们造成另一波冲击。

马来亚油厂公会昨日发文告指出，政府合理化食油补贴后，在11月1日至12月31日期间，1公斤塑料包食油零售顶价，将从现有的2令吉50仙，调涨至2令吉90仙；5公斤桶装食油零售顶价则从13令吉35仙，上调至15令吉25仙。

不但如此，明年1月1日起，5公斤桶装食油将不再获得补贴，只有1公斤塑料包装食油继续获补贴，而下个月起，政府将全面取消500克、1公斤、2公斤和3公斤桶装食油，以及各种包装混合食油的补贴，其售价也将调涨。

应考量商家经商难处

《中国报》走访芙蓉县杂货店后，杂货商预计，由于食油期限可长达1年，所以当消费者获悉食油将在下月涨价，恐会出现囤“油”现象，消费者可能会蜂拥前往各杂货店，甚至到霸级市场抢购食油，届时市面可能出现严重缺乏食油的问题。

他们说，食油的利润都不高，盈利赚幅只是介于0.5%至1.2%，意指杂货商每出售1桶食油，盈利可能只是区区10仙至数十仙之间，加上塑料袋成本，分分钟还需面对亏损难题。

他们坦言，他们明白食油属统制品，商家及批发商都不能随意提高零售价，但政府在拟定新政策和设下零售顶价时，应以商家经商的难处作为其中一项考量。

应考量商家利益
★钟志海（森州杂货商公会会长兼海成贸易公司负责人）

其实，食油的盈利很低，只是区区10仙至数十仙，若加上塑料袋，一些商家可能还需面对亏损，但商家却不能拒绝出售食油予消费者，希望政府在作出任何决策前，需以商家利益作为其中一项考量。

若政府取消食油补贴，就应让我们根据市场价格出售食油，因为原棕油价格不时改变，一旦原棕油价格上涨，厂商必定会以较高的价格批发食油予我们，我们才能调整其售价，以保障我们的利益。

我相信消费者在知晓食油售价即将上涨的消息后，市面上应会出现食油抢购的情况，恐导致市面上出现缺乏食油的问题。

厂商补贴用完即停产
食油将不时短缺

据《中国报》了解，政府提供补贴给产油工厂时，厂商只会依据补贴数额产油，一旦补贴耗尽，厂商就停止产油，因为若厂商在补贴耗尽后仍继续产油，就需自行承担补贴的差额，导致市面上不时会出现食油缺乏的问题。

如今，政府决定取消绝大部分食油的补贴，允许所有食油根据市场价格出售，让厂商无后顾之忧地产油，乍看之下，仿佛可解决食油缺乏的问题，但政府在首阶段设下零售顶价后，厂商就会以原棕油价格作为产油的最大考量因素。

一旦原棕油价格过高，厂商必定会调低食油产量，甚至停产，以免面对亏损。

杂货商们指出，在政府推出上述政策后，必须确保市面上的食油足够应付我国庞大的市场。

他们说，政府在11月开始实施的补贴方案中，5公斤桶装食油只占补贴的30%，至于1公斤塑料包食油则占70%，但绝大部分消费者都较向往购买5公斤桶装食油，恐令市场出现5公斤桶装食油“供不应求”的窘境。

消费者纷纷抢购
5公斤桶装食油近扫空

在最新的食油政策中，政府进一步减少食油补贴，透过两个阶段取消食油补贴，使到食油在11月1日起上涨，其涨幅在2017年1月1日起将会更大，导致许多消费者接获消息后，纷纷涌入各杂货店和霸级市场，抢购各品牌食油。

《中国报》前往芙蓉县各霸级市场观察后，发现绝大部分霸级市场的5公斤桶装食油，所剩无几，有些品牌的食油甚至被消费者一扫而空。

不但如此，霸级市场早前并不会限定消费者购买食油数量，如今一些霸级市场却限定每户家庭，只能购买两桶食油。

政府在2017年1月1日全面取消5公斤桶装食油后，也不再设置顶价，该政策无疑对商家和厂商有益，但无形中却加重消费者的负担。

杂货商们指出，政府虽说取消食油补贴后，不再设置顶价，但事实是否如此，他们尚不知晓，一切有待观察。

成本上涨
饮食业或酿涨价

在政府取消食油补贴后，食油售价变相起价，天天必须使用食油的饮食行业，首当其冲，在成本上涨下，饮食业或将掀起另一波涨价潮。

餐饮业者指出，食油涨价后，他们相信餐饮业者不会贸贸然调涨售价，反而会先观察一段时日，再视成本开销才决定调涨幅度。

他们坦言，成本上涨后，餐饮业者自然而然就会在消费者身上赚取“补贴”，否则难以生存。

他们说，在令吉疲弱时，商家早前已默默承担各类已上涨的食材，但都未调涨售价，因为若突然调涨，恐会吓退顾客。

“我们希望消费者体谅饮食业者的苦楚，别因为饮食业者调涨售价而怪罪，实则这也是他们逼与无奈之举。”

他们透露，他们保守估计，餐饮业预计未来6个月内，售价将调涨10%。

不可随意设售价
★谢兆衡（芙蓉洽记贸易有限公司负责人）

由于食油为统制品，我们也无法随意设定销售价格，一切必须依据政府的顶价，所以盈利并不高，若政府不再设置顶价，允许我们根据市场价格出售食油，就对我们较有利。

其实，在现有的食油市场上，政府都有提供补贴予产油厂商，一旦补贴耗尽后，厂商就会停止产油，才会使到市面出现缺乏食油的问题。

其实，酒楼业者只能使用没有补贴的17公斤食油，但一些害群之马却会偷偷使用5公斤食油。

政府在现阶段宣布减少和取消食油的补贴后，相信许多食油厂商都会暂时停止产油，届时恐导致市面上出现缺乏食油的情况。

不应设食油顶价
★宋秀兰（文华宝号负责人）

在政府减少和取消食油的补贴后，就不应该还在首阶段设定食油顶价，应允许商家以市价出售食油。

不但如此，食油厂商在产油时，其成本高低尚是一个不知数，若商家不能自行调整食油售价，恐令厂商和商家都面对亏损。

无论如何，在政府作出该决定后，就必须确保市面上不会再出现食油短缺的情况。

先观察再作调整
★萧福云（森姑苏（慎义行）茶酒楼熟食公会会长）

我相信餐饮业者暂时尚不会随意调涨售价，在他们亲身体验食油涨价所带来的影响后，才会作出调整。

现今餐饮业的成本颇高，除了食材外，仍包括租金、人工、水电等，所以若餐饮业者选择在现阶段调涨售价，相信是逼与无奈的举动。

对我而言，马来西亚政府已长久提供补贴予食油，在国际原油价格走下坡后，导致我国政府收入锐减，政府才会逐步取消各类补贴，以达致收支平衡。

若餐饮业者真的调涨售价，我希望消费者了解餐饮业者的难处。

会秉持薄利多销
★拿督李中永（芙蓉小贩同业商会会长）

餐饮业者不会因为单一用料涨价而调整食物售价，因为若我们突然调涨售价，可能会吓退顾客。

现今行情不佳，而且小贩领域的竞争颇大，若贸然调涨售价，肯定会对他们的生意造成影响，所以我相信餐饮业者暂时会秉持薄利多销的经营方式运作。

其实，小贩每1至2年才会调整售价一次，所以在食油涨价后，小贩应会在不久的将来，在综合各成本开销后，才会对售价作出进一步的调整。