【今日森美蘭頭條】搶購致缺貨 盈利賺幅小 雜貨商喜憂參半

獨家報導：鄭慶勵
獨家攝影：黃健偉
（芙蓉20日訊）政府從11月1日起合理化食油補貼，所有食油價格將上漲，雜貨商皆抱著喜憂參半的心態看待該政策。

政府雖允許所有食油根據市場價格出售，但政府卻在首階段設下零售頂價，雜貨商擔心盈利賺幅深受影響，恐對他們造成另一波衝擊。

馬來亞油廠公會昨日發文告指出，政府合理化食油補貼后，在11月1日至12月31日期間，1公斤塑料包食油零售頂價，將從現有的2令吉50仙，調漲至2令吉90仙；5公斤桶裝食油零售頂價則從13令吉35仙，上調至15令吉25仙。

不但如此，明年1月1日起，5公斤桶裝食油將不再獲得補貼，只有1公斤塑料包裝食油繼續獲補貼，而下個月起，政府將全面取消500克、1公斤、2公斤和3公斤桶裝食油，以及各種包裝混合食油的補貼，其售價也將調漲。

應考量商家經商難處

《中國報》走訪芙蓉縣雜貨店后，雜貨商預計，由于食油期限可長達1年，所以當消費者獲悉食油將在下月漲價，恐會出現囤“油”現象，消費者可能會蜂擁前往各雜貨店，甚至到霸級市場搶購食油，屆時市面可能出現嚴重缺乏食油的問題。

他們說，食油的利潤都不高，盈利賺幅只是介于0.5%至1.2%，意指雜貨商每出售1桶食油，盈利可能只是區區10仙至數十仙之間，加上塑料袋成本，分分鐘還需面對虧損難題。

他們坦言，他們明白食油屬統制品，商家及批發商都不能隨意提高零售價，但政府在擬定新政策和設下零售頂價時，應以商家經商的難處作為其中一項考量。

應考量商家利益
★鍾志海（森州雜貨商公會會長兼海成貿易公司負責人）

其實，食油的盈利很低，只是區區10仙至數十仙，若加上塑料袋，一些商家可能還需面對虧損，但商家卻不能拒絕出售食油予消費者，希望政府在作出任何決策前，需以商家利益作為其中一項考量。

若政府取消食油補貼，就應讓我們根據市場價格出售食油，因為原棕油價格不時改變，一旦原棕油價格上漲，廠商必定會以較高的價格批發食油予我們，我們才能調整其售價，以保障我們的利益。

我相信消費者在知曉食油售價即將上漲的消息后，市面上應會出現食油搶購的情況，恐導致市面上出現缺乏食油的問題。

廠商補貼用完即停產
食油將不時短缺

據《中國報》了解，政府提供補貼給產油工廠時，廠商只會依據補貼數額產油，一旦補貼耗盡，廠商就停止產油，因為若廠商在補貼耗盡后仍繼續產油，就需自行承擔補貼的差額，導致市面上不時會出現食油缺乏的問題。

如今，政府決定取消絕大部分食油的補貼，允許所有食油根據市場價格出售，讓廠商無后顧之憂地產油，乍看之下，彷彿可解決食油缺乏的問題，但政府在首階段設下零售頂價后，廠商就會以原棕油價格作為產油的最大考量因素。

一旦原棕油價格過高，廠商必定會調低食油產量，甚至停產，以免面對虧損。

雜貨商們指出，在政府推出上述政策后，必須確保市面上的食油足夠應付我國龐大的市場。

他們說，政府在11月開始實施的補貼方案中，5公斤桶裝食油只佔補貼的30%，至于1公斤塑料包食油則佔70%，但絕大部分消費者都較嚮往購買5公斤桶裝食油，恐令市場出現5公斤桶裝食油“供不應求”的窘境。

消費者紛紛搶購
5公斤桶裝食油近掃空

在最新的食油政策中，政府進一步減少食油補貼，透過兩個階段取消食油補貼，使到食油在11月1日起上漲，其漲幅在2017年1月1日起將會更大，導致許多消費者接獲消息后，紛紛湧入各雜貨店和霸級市場，搶購各品牌食油。

《中國報》前往芙蓉縣各霸級市場觀察后，發現絕大部分霸級市場的5公斤桶裝食油，所剩無幾，有些品牌的食油甚至被消費者一掃而空。

不但如此，霸級市場早前並不會限定消費者購買食油數量，如今一些霸級市場卻限定每戶家庭，只能購買兩桶食油。

政府在2017年1月1日全面取消5公斤桶裝食油后，也不再設置頂價，該政策無疑對商家和廠商有益，但無形中卻加重消費者的負擔。

雜貨商們指出，政府雖說取消食油補貼后，不再設置頂價，但事實是否如此，他們尚不知曉，一切有待觀察。

成本上漲
飲食業或釀漲價

在政府取消食油補貼后，食油售價變相起價，天天必須使用食油的飲食行業，首當其衝，在成本上漲下，飲食業或將掀起另一波漲價潮。

餐飲業者指出，食油漲價后，他們相信餐飲業者不會貿貿然調漲售價，反而會先觀察一段時日，再視成本開銷才決定調漲幅度。

他們坦言，成本上漲后，餐飲業者自然而然就會在消費者身上賺取“補貼”，否則難以生存。

他們說，在令吉疲弱時，商家早前已默默承擔各類已上漲的食材，但都未調漲售價，因為若突然調漲，恐會嚇退顧客。

“我們希望消費者體諒飲食業者的苦楚，別因為飲食業者調漲售價而怪罪，實則這也是他們逼與無奈之舉。”

他們透露，他們保守估計，餐飲業預計未來6個月內，售價將調漲10%。

不可隨意設售價
★謝兆衡（芙蓉洽記貿易有限公司負責人）

由于食油為統制品，我們也無法隨意設定銷售價格，一切必須依據政府的頂價，所以盈利並不高，若政府不再設置頂價，允許我們根據市場價格出售食油，就對我們較有利。

其實，在現有的食油市場上，政府都有提供補貼予產油廠商，一旦補貼耗盡后，廠商就會停止產油，才會使到市面出現缺乏食油的問題。

其實，酒樓業者只能使用沒有補貼的17公斤食油，但一些害群之馬卻會偷偷使用5公斤食油。

政府在現階段宣布減少和取消食油的補貼后，相信許多食油廠商都會暫時停止產油，屆時恐導致市面上出現缺乏食油的情況。

不應設食油頂價
★宋秀蘭（文華寶號負責人）

在政府減少和取消食油的補貼后，就不應該還在首階段設定食油頂價，應允許商家以市價出售食油。

不但如此，食油廠商在產油時，其成本高低尚是一個不知數，若商家不能自行調整食油售價，恐令廠商和商家都面對虧損。

無論如何，在政府作出該決定后，就必須確保市面上不會再出現食油短缺的情況。

先觀察再作調整
★蕭福雲（森姑蘇（慎義行）茶酒樓熟食公會會長）

我相信餐飲業者暫時尚不會隨意調漲售價，在他們親身體驗食油漲價所帶來的影響后，才會作出調整。

現今餐飲業的成本頗高，除了食材外，仍包括租金、人工、水電等，所以若餐飲業者選擇在現階段調漲售價，相信是逼與無奈的舉動。

對我而言，馬來西亞政府已長久提供補貼予食油，在國際原油價格走下坡后，導致我國政府收入銳減，政府才會逐步取消各類補貼，以達致收支平衡。

若餐飲業者真的調漲售價，我希望消費者了解餐飲業者的難處。

會秉持薄利多銷
★拿督李中永（芙蓉小販同業商會會長）

餐飲業者不會因為單一用料漲價而調整食物售價，因為若我們突然調漲售價，可能會嚇退顧客。

現今行情不佳，而且小販領域的競爭頗大，若貿然調漲售價，肯定會對他們的生意造成影響，所以我相信餐飲業者暫時會秉持薄利多銷的經營方式運作。

其實，小販每1至2年才會調整售價一次，所以在食油漲價后，小販應會在不久的將來，在綜合各成本開銷后，才會對售價作出進一步的調整。