許國偉：說到底，就是官威這回事

自從發生伊斯蘭發展局針對連鎖店Auntie Anne’s的餐牌，因為有“熱狗”的狗（Dog）字，而要求改名否則不發清真執照事件后，就有人戲謔，豬腸粉不是更應該改名？

畢竟，豬腸粉不只友族也在吃，也有友族在賣，跟賣釀豆腐和賣包一樣，不少友族都做起這盤生意。

所幸，豬腸粉都是叫Chee Cheong Fun，更聰明的叫Rice Rolls，完全避開了“豬”。

其實，豬腸粉根本沒有豬，就像熱狗也沒有狗肉，就是以其形狀來命名，有其傳統更有其來由。

如果因為看到食物名稱裡，有“豬”或“狗”就喊打喊殺，其實也有一定危險。

危險在哪？就是人家取了個較文雅名字，有些人就不懂這食品究竟是什么了。

就拿狗肉來說，“三六”是狗肉，相信很多人都知道，這是取廣東話的諧音。好啦，要是到外地，看到餐館菜單寫著“地羊”，閣下看到有羊字，就想說羊肉吧，馬上點了一客，越吃越香。

你道地羊是什么？沒錯，就是狗肉。

為什么明明是狗肉，不叫狗肉，偏偏要拐彎抹角叫成別名？說穿了，還不是因為狗這名字惹禍，只好叫別名。

一種“避諱”做法

當然，熱狗本來就不是狗肉，不管叫熱狗或叫香腸，都不必擔心真吃到狗肉，可是為什么連名稱有狗，都要改名呢？

這種強迫人家改名的事，讓人想起中國古代的“避諱”做法。

避諱，是中國古代一種特有文化現象，最常見是要避皇帝名字的諱，皇帝的名字，別人都不能用，要改名。

皇帝這么多，避諱已經避得讓人頭大了，偏偏有些當官的也擺起架子，也要小老百姓避諱。

“只許州官放火，不許百姓點燈”這句話很多人都知道，典故就是出自有個叫田登的官，不許別人叫“燈”（登同音），只能叫“火”，于是元宵節要點燈籠慶祝，不能說點燈了，大家只能說放火。

大過年的，你說放火我說放火，多晦氣啊，都鬧成了笑話。

可是，當官的才不把鬧笑話當一回事，最重要顯示自己官威有多大就夠了。

就像，大家都知道“熱狗”是什么，結果偏要“熱狗”改名，說到底，也就是官威這回事。