（吉隆坡30日訊）大馬明星廚師Chef Wan（原名拿督里祖萬依斯邁）說，他只是受邀出席前日被列入大馬紀錄大全的全馬最大碗“砂拉越叻沙”活動，對主辦單位將叻沙倒掉一事毫不知情。
Chef Wan昨日在個人社交網站Instagram貼文指出，2天前他受古晉獨立廣場購物中心之邀，主持一場烹飪示範，直至主辦單位遊說他出席，皆對這項創舉活動並不知情。
“根據與主辦單位的協商，之前並不知道有這場（創造最大碗‘砂拉越叻沙’）活動，是主辦單位突然問我是否要出席，出于好奇，才出席這場活動。”
一位網民過后留言詢問，這么大碗叻沙被倒掉會不會覺得很浪費時，Chef Wan回應說，任何食物若在沒有密封的環境下，被置放超過數小時都會變質；變質的食物或會危害人體健康，不適合食用。
遭批評浪費食物
古晉獨立廣場購物中心製作的全馬最大碗“砂拉越叻沙”，因隔夜后被鑑定對人體不健康，主辦單位昨日決定將叻沙全倒掉，沒派送給民眾免費品嚐。此舉遭不少市民批評為浪費食物的不良示範。