酒精飲品可放同一冰箱 業者鬆了一口氣

酒精飲品可放在同一個冰箱了！

森州咖啡酒餐旅商公會會長劉揚梗說，衛生部食品安全及品質組已回函馬新咖啡茶業聯合總會，只要酒精飲品以分層方式置放，就可以與其他食品陳列在同一個冰箱內，無需分開擺放。

他說，若按當局之前要求，酒類飲品須分開擺放，就需添購冰箱，這對業者影響深遠，因此馬新咖啡茶葉聯合總會及各州屬會都反對此措施，如今業者的心聲已被聽見，並可以放下心頭大石，總會的努力也取得成果。

“酒精飲品陳列的問題，除了影響傳統咖啡店，也包括傳統旅店、酒樓及餐館，咖啡店業者數十年來都把啤酒與其他飲料，置放在一個冰箱，酒廠生產啤酒都符合衛生條例，一直相安無事。”

他提及，若需增設冰箱，可能促使業者只能選擇其一，即只售賣非酒精飲品，或只賣酒精飲品。

劉揚梗也是馬新咖啡茶葉聯合總會森州首席代表，他今日向媒體捎來上述消息；馬新咖啡茶葉聯合總會的面子書今日也上載食品安全及品質組於10月21日的回函。

根據食品安全及品質組公函指出，在1985年食品條例第361（5）條款下，任何雜貨店或銷售櫃檯展示的酒精飲品，需分開陳列。

不過有關公函提及，在2015年6月30日，衛生部與酒廠及相關業者的會議，商討1985年食品條例修訂草案的酒精飲品處理課題時已達成協議，酒精飲品能與其他食品置放在同一個冰箱，唯必須把酒精飲品分層置放即可。