一天吃20種水果 英國46歲祖母長這樣
英國南約克郡羅瑟勒姆一名46歲祖母，自從奉行素食主義只吃蔬果，每天吃20個蔬果，不但身體越來越好、病痛減少，外表更逆齡，看上去只有20多歲。懷特（Belinda White）育有3個孩子，六周前更剛當了祖母。
她以往都十分注重飲食，少吃紅肉、多吃雞及魚肉，避開垃圾食物，但仍病痛多多；她不但有纖維肌痛症，臀部有骨關節炎，上樓梯都有問題，每天要吃三種藥。
但當她接受瑜伽導師訓練，學習了不少營養知識後，便決定奉行水果素食，每天只吃西瓜、香蕉、芒果和蕃茄等蔬果。
結果她的飲食不但提升其能量水平，更治好她的纖維肌痛症，減輕她95%臀部關節炎疼痛、皮下脂肪減少、改善髮質、皮膚及指甲等，更令她喜出望外的是，她的樣子變得年輕了。
她說，“我每方面都感到更好，幾乎像返老頑童，我感覺將生理時鐘逆轉，實在難以置信，我看似28歲，但其實已經46歲。”
她不但感覺年輕，現在更不用服藥，醫生告訴她其飲食習慣令她擁有一個運動員的身體。懷特更鼓勵37歲伴侶霍爾登（Jason Holden）及兩個兒子成為素食主義者。經過兩年的努力，她與與霍爾登都瘦了約12公斤（26磅），身體也更健康。
