熟食业难免成本转嫁 外食族首当其冲

独家报导：黄介琳
（吉隆坡2日讯）食油涨价，或导致用油量大的小贩也被迫涨价，外食族恐怕又要头疼荷包缩水了！

大马贩商同业总会长姚文春坦言，那些用油量大的熟食小贩，或会涨价以将成本转嫁给消费者，这也是无奈之举。

他吁请旗下贩商会员，若售卖的熟食用油量不大，应不起价以留住顾客群；若用油量过大而无法负担过高成本，才考虑调涨价格。

姚文春今日接受《中国报》电访时指出，涨价与否抑或涨多少巴仙，胥视小贩自身决定，贩总无法控制，但还是奉劝受影响不大的小贩，维持原价以保留原有顾客群。

他说，贩总原以为政府宣布调整食油补贴，只是小问题，取消或减少补贴后的食油价格或相差不多，没想到11月1日起，却发现市面流传的食油涨幅，是介于41%至62%（约85仙至9令吉10仙）这么高。

“这样一来，肯定对贩商造成大影响，增加小贩营业成本压力。”

冀重新考虑补贴

姚文春透露，虽然人人抢购食油导致市面缺货，但目前仍无会员反映买不到油或油不够用，然而未来情况如何仍无法保证。

“虽然昨晚看新闻报导指食油厂商12月起才调涨价格，但问题是调涨前，肯定每个人都去抢货，造成市场混乱。”

他希望政府重新考虑调整食油补贴措施。

姚文春说，贩总接下来将会和大马杂货商总会开会，讨论食油涨价议题的应对方案。

餐饮业不敢随意涨价

大马印裔穆斯林餐饮业者协会（PRESMA）主席努鲁哈山认为，餐饮业者不应就政府减少食油补贴，而调涨食物价格。

他接受《星报》访问时指出，只有家庭和普通顾客才会受食油补贴取消的影响。

他说，目前大多数餐厅都不敢随意涨价，怕顾客却步，但也有部分餐依赖食油补贴的饮业者坦诚，因政府有关措施而深受打击。

槟州特许经营餐厅业者依布拉欣（65岁）披露，取消补贴对他造成双重打击，起价担忧涨价会令顾客止步，不起价的话利润又会减少。

Deli and Drinks Junction @ 11’s老板娘阿兹妮塔说，食油起价让生意难做，她别无选择只能涨价。

Kayu餐厅老板布罕莫哈末透露，他会保持原价，因1公斤食油只涨40仙，再者制作印度煎饼并不需要用太多油。