熟食業難免成本轉嫁 外食族首當其衝 | 中國報 China Press

熟食業難免成本轉嫁 外食族首當其衝

隨著食油漲價,業者被迫漲價,外食族再增一負擔了。(檔案照)
隨著食油漲價,業者被迫漲價,外食族再增一負擔了。(檔案照)

獨家報導:黃介琳
(吉隆坡2日訊)食油漲價,或導致用油量大的小販也被迫漲價,外食族恐怕又要頭疼荷包縮水了!



大馬販商同業總會長姚文春坦言,那些用油量大的熟食小販,或會漲價以將成本轉嫁給消費者,這也是無奈之舉。

他籲請旗下販商會員,若售賣的熟食用油量不大,應不起價以留住顧客群;若用油量過大而無法負擔過高成本,才考慮調漲價格。

姚文春今日接受《中國報》電訪時指出,漲價與否抑或漲多少巴仙,胥視小販自身決定,販總無法控制,但還是奉勸受影響不大的小販,維持原價以保留原有顧客群。



他說,販總原以為政府宣佈調整食油補貼,只是小問題,取消或減少補貼后的食油價格或相差不多,沒想到11月1日起,卻發現市面流傳的食油漲幅,是介于41%至62%(約85仙至9令吉10仙)這么高。

“這樣一來,肯定對販商造成大影響,增加小販營業成本壓力。”

冀重新考慮補貼

姚文春透露,雖然人人搶購食油導致市面缺貨,但目前仍無會員反映買不到油或油不夠用,然而未來情況如何仍無法保證。

“雖然昨晚看新聞報導指食油廠商12月起才調漲價格,但問題是調漲前,肯定每個人都去搶貨,造成市場混亂。”

他希望政府重新考慮調整食油補貼措施。

姚文春說,販總接下來將會和大馬雜貨商總會開會,討論食油漲價議題的應對方案。

餐飲業不敢隨意漲價

大馬印裔穆斯林餐飲業者協會(PRESMA)主席努魯哈山認為,餐飲業者不應就政府減少食油補貼,而調漲食物價格。

他接受《星報》訪問時指出,只有家庭和普通顧客才會受食油補貼取消的影響。

他說,目前大多數餐廳都不敢隨意漲價,怕顧客卻步,但也有部分餐依賴食油補貼的飲業者坦誠,因政府有關措施而深受打擊。

檳州特許經營餐廳業者依布拉欣(65歲)披露,取消補貼對他造成雙重打擊,起價擔憂漲價會令顧客止步,不起價的話利潤又會減少。

Deli and Drinks Junction @ 11’s老闆娘阿茲妮塔說,食油起價讓生意難做,她別無選擇只能漲價。

Kayu餐廳老闆布罕莫哈末透露,他會保持原價,因1公斤食油只漲40仙,再者製作印度煎餅並不需要用太多油。


*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。
106