零秘密‧本土民歌:民歌餐廳（下篇）敵不過時代變遷 民歌餐廳步入黃昏

報導：吳燕萍
（新山4日訊）民歌盛行的年代，民歌餐廳應運而生，成為許多學生放學匯聚點，當民歌退流行，也促使民歌餐廳逐漸沒落。

民歌餐廳在八九十年代，如雨后春筍般在全馬各地開設，吸引許多有音樂理想的音樂人前往表演，以致民歌餐廳也成為星探找尋潛力歌手的地點。

如今在中文樂壇紅透半邊天的戴佩妮、梁靜茹、張智成和光良等，都曾在民歌餐廳駐唱。

馬謠交流站負責人林添喜接受《中國報》訪問時透露，民歌餐廳盛行時，他也曾到馬謠民歌餐廳工作。

“民歌餐廳的特色就是燈光昏暗，很多人到該處不是為了食物，而是為了好聽的民歌，歌手以簡單的樂器如吉他等，就開始彈奏和演唱民歌，氣氛溫和及有情調。”

顧客涵蓋老中青

他說，民歌餐廳的顧客涵蓋老、中、青，不少學生放學后，都會到該處消費，大家一般只點飲料，然後就在餐廳內坐到民歌演唱環節結束為止。

他回憶民歌餐廳盛行的年代，新山當時最火紅的2間民歌餐廳就屬馬謠民歌餐廳和木船民歌餐廳，后期又有射手座民歌餐廳。

“我當年工作的馬謠民歌餐廳位于假日廣場內，而該餐廳白天屬民歌天地，學生等都可以光顧，到了晚上則是燈紅酒綠的酒廊，學生則不適合再進入。”

他指出，出生自新山的著名本地創作才女戴佩妮，在發專輯前，也在新山的民歌餐廳駐唱一段時間。

“民歌餐廳在2000年初，逐漸沒落，並面臨結業窘境，馬謠民歌餐廳就在那時刻走入歷史，而木船民歌餐廳當時曾轉型成為海螺民歌餐廳，但最后也敵不過時代變遷結業。”

據他了解，新山區目前較著名民歌餐廳，只剩下射手座民歌餐廳。

續搞組織延續音樂夢

民歌餐廳沒了，繼續搞組織延續音樂夢想！

林添喜透露，民歌餐廳的歌手，一般上都沒有豪華裝扮或載歌載舞的表演，大家都是一把吉他手，就開始演唱，而從前的民歌餐廳歌手一般都是1小時半演出，第二場演出就會換人。

“當年大家在馬謠民歌餐廳一起表演，因而令馬謠交流站成型，在民歌餐廳結業后，眾志同道合的音樂發燒友，便決定繼續馬謠交流站運作。”

他指出，當時的馬謠交流站就是流動式的團體，只得帶著樂器到處飄泊，哪裡需要他們的音樂，他們就到哪裡表演。

“直至2007年，一名開設音樂學院的好友因覺得馬謠交流站非常有意義，便將自己的音樂學院借給馬謠交流站充當會所，讓馬謠交流站得以正式安定下來。

自組The Travelers街頭表演

一群熱愛音樂的年輕人，為推廣本地音樂和創作，以新穎模式聚集一起自費執行The Travelers計劃，到各地自行街頭表演。

The Travelers計劃其中2名推手，分別為射手座民歌餐廳駐唱歌手萬里瑩（29歲，音樂老師）和蔡嘉翕（29歲，活動策劃員），他們為了推廣本地音樂到全國各角落，而決定執行上述計劃。

The Travelers主要經由面子書，公佈參與歌手資料和街頭巡演地點的時間詳情，平均每次出遊巡演歌手和樂手人數為3人左右。

萬里瑩和蔡嘉翕今年4月已前往麻坡、檳城、馬六甲和吉隆坡執行第一次表演計劃，并在沿途中，欣賞很多不一樣的風景，並且也獲得許多民眾的支持。

緊接今年8月，The Travelers計劃再度“出走”，前面峇株巴轄、馬六甲和吉隆坡，部分表演地點還是因第一次表演，且獲得一些商家支持。

用音樂圓母親思女情

街頭演出，用音樂圓母親的思女之情！

萬里瑩記得在檳城演出時，一名婦女要求她演唱“好久不見”這首歌，婦女還拿起手機錄影，婦女較後感激她的演唱，因她很想通過這首歌，懷念女兒和女婿。

“這名婦女的女兒和女婿在飛機事故中失聯，令她很想念女兒和女婿，而在聆聽婦女的故事後，我當時眼眶泛淚，非常難忘。”

歌手演繹朝多元化進軍

昔日的馬謠交流站，歌手多數演繹民歌作品，但隨著時代進步，如今的馬謠交流站除了延續推廣本地創作和發掘好聲音的目標，歌手演繹的作品也變得更多層面，往多元化進軍。

林添喜透露，每逢新年或中秋節等傳統佳節，該交流站歌手等，就會開始創作新歌，以為佳節增添喜慶。

同時，馬謠交流站也不定時，在陳旭年文化街進行街頭表演，演唱本地創作之餘，也會翻唱一些民歌，而林添喜也鼓勵歌手，多唱昔日民歌，以讓更多人欣賞到過去民歌時代的美好。

對於為何不到更多地點進行公開表演，令更多本地創作曲或本地馬謠可以加大範圍推廣。

林添喜坦承，進行街頭表演必須有合法文件或地主同意，否則隨意表演可能會觸法被警方逮捕。

“這也就是馬謠一般只在受邀環境下演出，畢竟我們也必須為歌手安全著想。”

冀將音樂散播各角落

萬里瑩和蔡嘉翕笑言，他們目前已不再夢想用音樂成為明星，反而希望用歌曲和歌詞，將音樂藝術帶到國內各角落。

因為熱愛音樂，所以他們也不在乎自掏腰包表演，只希望可推廣本地音樂的

蔡嘉翕坦承，喜歡在舞台上自由表演的感覺，目前狀況令他滿意。

曾參與歌唱比賽的萬里瑩也認為，比賽的壓力讓人喘不過，反而輕鬆唱歌表演，更是她喜歡的感覺。

他們都認為，可自由編曲或改變歌曲，再把作品傳達給聽眾，將令他們感到更加開心。

針對本地街頭表演發展，他們則認為，新山仍屬於慢熱型，華裔表演樂團也不多，反而友族同胞街頭歌唱表演樂團較多，而他們正積極推動華語音樂街頭表演文化。

名服裝設計師為唱歌轉行

萬里瑩原本是名服裝設計師，因為喜歡上唱歌而轉行成為音樂老師，更在機緣巧合下，與蔡嘉翕成為表演搭檔，在民歌餐廳駐唱，兩人的默契合作，經常都引人共鳴。

萬里瑩與蔡嘉翕都認為，The Travelers計劃可有效推動本地音樂。

萬里瑩坦承，在街頭巡迴表演的過程中，遇見許多人事物，這些是在平日民歌餐廳或婚宴演出上，看不到的“風景”。

他們指出，他們的街頭表演并沒有固定地點，大家行走到哪裡，興致一來，就會開始拿出樂器，在那個地方表演。

萬里瑩指出，一些民眾看到他們表演，還會特地停下腳步，甚至開車的人，也會打開車窗聆聽他們唱歌，這讓他們倍感滿足。