李国荣:食油汽油等涨价冲击 餐饮业熟食或涨50仙
(大山脚6日讯)威省咖啡茶餐商公会主席李国荣说,在面对食油、汽油、液化石油气等涨价冲击下,他预计小贩业者或会在食物价格上,调涨约50仙。
他说,餐饮业者受促重新调整菜单,让顾客不会吃到贵菜,以价格少、菜式多样化、选择多,吸引顾客,或推出优惠套餐给上班族,以抵销涨价。
李国荣今日出席该会颁发奖励金给会员子女的仪式,这么说。
咖啡店生意难做
他指出,目前咖啡店业者也面对租金昂贵问题,如今一个月租金就要4000至5000令吉,以前才需要1500令吉,百物涨价,无形中加重业者负担。
“根据我的观察,威省近50%传统咖啡店,在不断面对涨价冲击下,选择结业;有些店则是一年更换过3个店主,除非店面是自己拥有,则没有问题。”
李国荣说,除了传统咖啡店,其实现代的咖啡店也不容易做,只是单单卖面包及咖啡,难以生存;他以本身经营的富满楼酒家为例,拥有两间在北海的店面,租金每月要2万令吉,平均每月开销8万令吉。
“要净赚每天3000令吉都很难,咖啡店每日要赚300令吉也很艰难。”
当天,公会拨出800令吉颁发第18届年度会员子女奖励金,共有12人受惠。