李國榮:食油汽油等漲價衝擊 餐飲業熟食或漲50仙

■威省咖啡茶餐商公會頒發會員子女獎勵金。

(大山腳6日訊)威省咖啡茶餐商公會主席李國榮說,在面對食油、汽油、液化石油氣等漲價衝擊下,他預計小販業者或會在食物價格上,調漲約50仙。

他說,餐飲業者受促重新調整菜單,讓顧客不會吃到貴菜,以價格少、菜式多樣化、選擇多,吸引顧客,或推出優惠套餐給上班族,以抵銷漲價。

李國榮今日出席該會頒發獎勵金給會員子女的儀式,這么說。

咖啡店生意難做

他指出,目前咖啡店業者也面對租金昂貴問題,如今一個月租金就要4000至5000令吉,以前才需要1500令吉,百物漲價,無形中加重業者負擔。

“根據我的觀察,威省近50%傳統咖啡店,在不斷面對漲價衝擊下,選擇結業;有些店則是一年更換過3個店主,除非店面是自己擁有,則沒有問題。”

李國榮說,除了傳統咖啡店,其實現代的咖啡店也不容易做,只是單單賣麵包及咖啡,難以生存;他以本身經營的富滿樓酒家為例,擁有兩間在北海的店面,租金每月要2萬令吉,平均每月開銷8萬令吉。

“要淨賺每天3000令吉都很難,咖啡店每日要賺300令吉也很艱難。”

當天,公會撥出800令吉頒發第18屆年度會員子女獎勵金,共有12人受惠。

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