花木龙:哥市政府,加油!
哥打峇鲁市议员林光生说,哥打峇鲁有些饮食业者处理食物残渣及厨余的方法很糟糕,都把它们倒入或排入沟渠,引发沟渠阻塞和卫生等问题。
他提醒饮食业者和小贩说,餐饮业者如果不设法将食物渣滓及油渍过滤处理,任由排入沟渠,将面对罚款后果。
他提醒业者,一旦接获罚单,又不去缴付,他们的营业执照将可能无法更新。
林先生应该了解,人家都说我们是发展中国家,这发展中国家的小贩,不可能去到先进国的水平,所以,食物渣滓流入沟渠的事情,见怪不怪。
饮食业者,包括小贩都一直以为,食物渣滓排往沟渠,会自动沰进小溪,再经小溪流入河,最后排入大海。
他们认为,食物渣滓排入大海,问题就解决了。
林光生可能不理解,这就是发展中国家人民或贩商的思维,看上去很像一些落后及没有文明国家的部落族群的思想。因此,他发出的警讯,可能起不了什么作用。
闹市中,我们常见到的后巷排水渠,积塞食物渣滓,都是饮食业者的杰作,地方政府强制业者安装油污过滤器,其实不是新做法。
好几个州政府,多年前曾大力推动“隔油”计划,起先都说会对不遵照的业者行重罚,后来但却遇到政治和地方政府执法不严等的客观因素,纷纷以失败告终。
如今,哥打峇鲁市政府要落实这项计划,大家应该大力鼓掌,就希望她不要像其他州的地方政府那样,无疾而终。