雪隆販商公會：檢查連鎖店茶室 衛生評估標準應有差別

（巴生10日訊）雪隆販商公會呼吁小販、飲食業者照顧環境衛生，並促巴生市議會不應對連鎖店及茶餐室採取同樣的評估標準，因兩者營運模式截然不同，不能一概而論。

雪隆販商公會聯合會會長陳聯發指出，該會對于巴生市議會欲展開食肆衛生檢查及取締工作表示支持，業者也應給予全面配合，重視食肆的衛生整潔。

“我希望業者自動自發照顧店內衛生，以免在市議會突擊檢查時被取締，得不償失。”

陳聯發今早召開記者會時指出，由于茶餐室與連鎖餐廳營運模式、衛生工作都不同，市議會進行取締時，不應以同樣的評估標準。

他重申，該會也認同市議會對發現老鼠的食肆採取勒令暫停營業兩周的行動，以全面提升巴生市餐飲業的形象，同時對消費者的安全有所保障。

溝渠阻塞速投訴

該會投訴組主任潘國全說，餐飲業者有責任全天候維持環境的衛生，而不能怪咎市議會選擇在營業時間上門突擊檢查，而非在上午或晚間打烊的時段。

“業者必須要有更高的衛生意識，包括勿要地上處理食材，所有廚具使用后必須清洗乾淨掛好，以免放在地上引來老鼠。”

他促請業者若發現食肆一帶溝渠阻塞或垃圾未收，應立即向市議會投訴，以免引來老鼠蟑螂。

出席者包括巴生濱海小販商業公會婦女組主任楊潤娣。

陳秀溪：業者須上課瞭解程序

雪隆販商公會聯合會顧問陳秀溪指出，所有餐飲業者獲取執照前，必須上課以瞭解衛生程序，業者只要遵守程序與條例，便不會被取締。

“我希望這項檢查行動能擴大至全國各地方政府，從而全面提升我國食肆的清潔與衛生情況，讓食客留下更好印象。”

不過，他認為，市議會在取締不同性質食肆時應酌情處理，甚至推出不同的評估標準。

民主行動黨加埔國會聯委會主席李錫穩認為，解決鼠患問題不能單靠餐飲業者，市議會必須加強捕鼠行動，才能治標又治本。

“部分業者即使已做好衛生工作，但附近有老鼠出沒，因而造成鼠患，若市議會以此懲罰業者，對他們不公平。”

確保大廣告牌穩固

雪隆販商促中央政府、州政府及地方政府定期檢查大型廣告牌，確保廣告牌處于安全狀況。

針對“打樁機壓扁車，路過工地夫婦慘死”案，陳聯發說，大型廣告牌一般設在繁忙公路旁，若發生倒塌事件，恐怕造成的傷亡更嚴重。

李錫穩指出，地方政府與中央政府處理此事缺乏默契，公眾一旦發現任何危險情況，應發揮公民責任，向有關當局投報，預防意外發生。

潘國全則說，市內許多大型廣告牌建在公共工程局道路旁，並不在市議會的管轄權限，兩者應當協調，做好監管大型廣告牌安全性的工作。