中國河南鄭州近日舉行一個“殺豬菜傳承品鑑大會”,同時亦拍賣在嵩山散養的“橡果黑豬”,第一隻拍賣、聲稱是“最好吃的豬”以12.5萬元人民幣(8.3萬令吉)成交。
這種橡果黑豬,是伊比利亞黑豬,因為在其育肥期狂吃橡果,令脂肪變成和橄欖一樣的不飽和脂肪酸,亦被稱為“有腳橄欖”,最適宜用來製作火腿。
可是,有網民卻稱這根本是炒作,“12.5萬,就算此豬能出100公斤肉,合1250元一公斤,這個價格超過100%純伊比利亞豬種火腿”,亦有網民稱商人做法殘忍,“黑豬戴紅花、披紅布,便被送到屠宰場。”
文:綜合報導
圖:互聯網