謝霆鋒昨日以“米芝蓮之友”身分,聯同7位米芝蓮星級大廚進行“感官之旅”星級晚宴,他負責炮製名為“秋天的甜酸苦辣”的西班牙凍湯。霆鋒吐透心聲,自問與家人關係不算很親密,但愛上烹飪後,回家也會入廚弄給家人吃。他更與母親拉姑交流廚藝心得,感到與家人的關係亦有改變,台下的拉姑聽到兒子公開剖白,不禁感動落淚。
謝霆鋒煮出榮譽,獲頒“米芝蓮之友”。昨晚他獲邀接受獎座及一顯身手,為澳門新濠影匯舉辦的“感官之旅”星級晚宴負責主理餐湯。霆鋒將西班牙凍湯改名為“秋天的甜酸苦辣”,他以薄脆設計成楓葉落索的景象,非常精美。晚宴邀請不少城中名人出席,包括“洗米嫂”陳慧玲、陳淑芬、薛芷倫及陳山聰的兄嫂等盛裝出席支持,霆鋒母親狄波拉(拉姑)與老公鬍鬚Kong當然親身力挺。
拉姑:分數留給別人打
拉姑說:“一定要來支持,看到他的堅持,所以一定支持!這晚不只看到‘鋒味’,還可品嘗出風味,很多謝大家支持。分數留給別人打,阿媽就在心中。”
她直言佩服兒子對烹飪的熱愛和堅持,家人常有機會試他研發的新菜式。至於會否支持他加入飲食行業,她稱:“由他自己去決定,多年來都是他決定自己的路,給他一點時間,希望多做幾年‘米芝蓮之友’。”
霆鋒以大廚身分登場,一邊直播一邊講解製作這凍湯的難度,做此菜式是想到人生有甜酸苦辣各種滋味,更感溫哥華的秋天最美。然後,他在台上接受“米芝蓮之友”獎座,並在台上吐露心聲。霆鋒說:“我一向與家人關係不算很親密,但愛上入廚後,我現在每次回家都至少煮一道菜和家人分享,感覺很溫暖。”坐在台下的拉姑雙手合十、目不轉睛看著霆鋒,被兒子這番話而感動落淚。
新源來源:香港明報