東蒲點‧韓國郊外神秘邂逅 | 中國報 China Press

東蒲點‧韓國郊外神秘邂逅

田園味濃厚的湖畔度假別墅。
田園味濃厚的湖畔度假別墅。

文、圖:蘋果101鄭泓浚



當大家都著重於韓國的先進、動感的城市,到底有多少人對韓國的郊外、鄉下有興趣?我沒打算做調查,也不管有多少人想或不想瞭解,我只想在此分享我所走過的韓國郊外。

這不是任性,這是一種忠於對美好事物上分享的堅持和原則。

走吧,這次蜜汁(網絡語,神秘之意)邂逅就讓我來領路,走了才知道自己會不會後悔!



捨棄繁華,走入原始
忠州湖亂了我的心湖

忠州湖(Chungjuho)是我總結了好幾次的韓國行中,同時間看過最多人工和野生植物的地方,若要帶大家遠離城市到韓國郊外,忠州湖是一個一定不能錯過的地方。

它本身是一個以多功能導向而建設出來的人工湖,總面積達97平方公里。這個連接了忠州和堤川的湖,還是韓國最大人工淡水湖,本身就是一個當地人踏青郊游的首選地之一。

這次的忠州湖行,我和團友上午時段一起探索,中午時段兵分兩路挖掘忠州湖之魅。不得不和各位強調的是,這裡的空氣非常清新,我甚至能感覺到自己的肺,開心地笑出聲音來。有錢的韓國人,喜歡在這裡買一片背山面湖的地,然後建自己設計的度假別墅,這些別墅除了供自己度假用外,有時也會租給游客。

隔天一早,忠州湖以它最美的景色和我們說再見。在離開前,我在草叢中發現了“它”,感到非常驚訝並拍了照片,但基於尺度問題,沒照片提供給大家。沒想到看起來總是嚴肅的韓國人,玩起來這麼凶,哎呀,這可亂了我的心湖吶,呵呵!

旁邊恰好有個牛欄。相比其他肉類,韓國牛肉價格一般較高。“不要盯著我,我沒有要吃你!”
旁邊恰好有個牛欄。相比其他肉類,韓國牛肉價格一般較高。“不要盯著我,我沒有要吃你!”

雲吉山站雲吉失敗

作為一位以廣東話為方言的人,在韓國看到漢字“雲吉”兩字異常興奮,連忙跑前去與之合照。廣東話“雲吉”,根據維基百科,解釋為:動詞,指一些人士打斷或影響別人正常工作,要別人處理,但又沒有對工作中的人帶來幫助的無聊行為;又或是指一些貪小便宜的行徑。

我打算在這一區走走,“雲吉”一下。來不對時間,店家幾乎都沒營業,想逐間店“雲吉”一下都不行,然而在門外依舊有小發現:外頭的一草一木、一瓦一瓷,都有著濃濃的地氣,就在那沒有營業的咖啡廳旁,竟然是一片明顯受到良好照顧的菜園。咖啡廳四處栽了好幾種美麗的草花,還有小孩的玩具車在旁,這可是道地的韓式休閒風啊!

向導游咨詢下得知,雲吉山站(Ungilsan Yeok)附近是農場聚集地,許多農場都提供多樣化的農業相關體驗活動供游客參與,包括採摘蔬果、大家都熟悉的辣椒醬或泡菜製作等。

烤黃太魚香辣之餘,還多了烤香味。
烤黃太魚香辣之餘,還多了烤香味。

平昌黃太魚誕生地

平昌(Pyeongchang)位於韓國江原道、Taebaek山區、首爾東邊180公里的位置,是聞名全韓國的度假山城,這次到來,還有幸與黃太魚邂逅。相較和陽光相伴的鹹魚,黃太魚主要是和寒冬度過,它得經過冷凍、風乾,反覆凍結、解凍之後,才能形成。

多次的冷凍風乾,魚體逐漸變成美麗的粉黃色,這樣的色澤是其名字由來。除了外觀,魚肉的口感也因而改變,魚肉柔軟之餘還帶嚼勁,鮮味卻沒有流失,依舊保存良好。

我們的鹹魚經常在炒飯、粥裡出現,而黃太魚的使用層面一樣廣泛,舉凡焗、烤、蒸、燉、煲湯都可以,尤其是煲成黃太魚湯,美味之餘,據說還有解酒作用。

博物館內模擬出當年士兵挖掘地道的場景。
博物館內模擬出當年士兵挖掘地道的場景。

DMZ喚醒珍惜和平

DMZ中文叫非武裝地帶。根據1953年的停戰協定劃分,韓國和朝鮮從此分成南北上下兩部分,而非武裝地帶就是這劃分兩地的國界中,從西海岸臨津江下游到東海岸的江原道高城一線為中心,向南北各推進2公里的區域。這裡禁止駐紮軍隊,也禁止設置所有武器,並且限制人們進出,然而這裡是當年韓國戰爭時,戰況最為激烈的部分。

當今的DMZ已限定開放給游人參觀,和其他韓國旅游景點不同的是,這裡似乎少了歡樂、輕鬆,更多的是緊張和激動。隨著參觀和瞭解,身在當年戰場之下,自然而然就能感同身受,瞭解到戰爭的殘酷和恐怖,讓許多親人分隔兩地,甚至陰陽相隔,叫人不禁即時握緊身邊摯愛的手……

旅途上的兩隻毛孩

在這趟從北到南的韓國旅途中,遇上了幾隻毛小孩。我很清楚我們都僅是彼此生活中的過客,但是它們和我的互動,卻讓我在當下深思許久。

菜園裡的小白腳

這只毛小孩有著淺褐色底色和深褐色斑紋,最特別的地方在於它的腹部和腳掌都是白色的。突然想起小時候曾聽長輩說過,白色腳掌的狗狗不好,會為家裡帶來厄運。當然,以當今科學角度來看是不合理的。

它有自己的小房子,房子就在腳車行道旁的小菜園中,想必它是被主人安排守護菜園,終日與蔬菜為伍。它看到我沒有狂吠,只是打量,請它吃我包包內的栗子後,他戒心全無,我倆就只差擁抱。

時間到,我必須上巴士離開,而它也在我上巴士數秒後往回走,回到他那置於菜園裡的房子,轉個身,蹲坐在他的小房子前,俯視著它前方的菜園,而尾巴還在搖晃。

他是盡責的菜園守護者,而且還是個快樂的菜園守護者,我打從它那搖不停的尾巴上看出來了。其實就如我們的工作,盡責是必須的,但如果能快樂進行,那絕對是一種心靈和生活上的美滿。

身在寒冬中,熱湯最療愈。
身在寒冬中,熱湯最療愈。

堅毅不移的小長毛

我們住宿的山區民宿主人,養了一隻紅褐色的小長毛。感覺應被養在室內寵愛的小長毛,在這裡從容地穿過樹林、草叢,且還一直和主人形影不離,我們怎麼都逗弄它都沒用,只是一直追隨主人的腳步。

主人要移動車子,小長毛被主人用指頭囑咐:在這裡等我。小長毛就乖乖蹲坐在柏油路上等待。而我,趁機去逗弄它。

狗狗大多都抵不住食物的誘惑,我拿著麵包,在離他它約四公尺之處,蹲下引誘它前來。它轉頭過來看我,但就只是看著我,尾巴沒搖,對我手上的麵包不為所動。

我走到它面前給它麵包,它還是不吃,且完全不和我互動。我唯有無趣地走到一邊,邊看著它邊等待離開。過程中,不少人被它可愛的模樣吸引而往前逗弄,它依舊不為所動,真的連轉個彎都沒有。

最後主人移車完畢,示意它過去,它立刻毫不猶疑地飛奔過去。它終於搖尾巴了。

外表長得嬌寵的它身上,卻做了我身邊很多人做不到的堅毅和忠誠不二,別忘了,它只是一隻小動物,住在山裡的小動物。

這一篇文,包含著想念,也包含著深深的敬意。我希望你們至今還是過得很好……


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