法國超市派食物 年減30萬噸廢料省33億

（巴黎18日綜合電） 法國能源環保局近日發表研究報告，顯示每年在超市派發食物行動下，國內可減少30萬噸食物廢料，節省7億歐元（約33億令吉）。

研究在10間佔地逾400平方公尺的大型超市進行，它們屬于國內5個超市集團，全部公司均自願參與。3個月內，這10間超市共減少22%食物廢料，按此推算，1年便可減少近160噸食物，即32萬份飯餐。每間超市每年平均可節省7萬歐元。

每間超市每年處理食物廢料的費用平均為40萬歐元（約187萬令吉），根據環保局計算，如果整個食物分銷行業，即包括區域本地街市，國家大型市場和所有大小食物商號，與以上10間超市得到同一結果，那可每年減少30萬噸食物廢料，節省逾7億歐元。

環保局強調，這些派發食物行動可以非常簡單，而且不會浪費金錢。研究還顯示，超市出售量及客人數量愈多，浪費程度就愈低。