法国超市派食物 年减30万吨废料省33亿

（巴黎18日综合电） 法国能源环保局近日发表研究报告，显示每年在超市派发食物行动下，国内可减少30万吨食物废料，节省7亿欧元（约33亿令吉）。

研究在10间占地逾400平方公尺的大型超市进行，它们属于国内5个超市集团，全部公司均自愿参与。3个月内，这10间超市共减少22%食物废料，按此推算，1年便可减少近160吨食物，即32万份饭餐。每间超市每年平均可节省7万欧元。

每间超市每年处理食物废料的费用平均为40万欧元（约187万令吉），根据环保局计算，如果整个食物分销行业，即包括区域本地街市，国家大型市场和所有大小食物商号，与以上10间超市得到同一结果，那可每年减少30万吨食物废料，节省逾7亿欧元。

环保局强调，这些派发食物行动可以非常简单，而且不会浪费金钱。研究还显示，超市出售量及客人数量愈多，浪费程度就愈低。