(怡保22日訊)霹靂燕業公會訂于12月11日,在怡保唯裕酒店舉行的“曙光之夜”燕窩晚宴反應熱烈,至今已售出40余席,離目標50席不遠。
該會于文告指出,晚宴受到各地燕業者的歡迎,喜歡品嚐燕窩者也踴躍報名。當中有3道食物以燕窩烹煮,分別是“干貝雀肉燕窩羹”、“鮑魚燴官燕”及“龍眼干燉宮燕”。
文告說,每張席券為180令吉,捐獻500令吉及1000令吉主持拉彩炮儀式,2000令吉及以上鳴鑼,拉炮及鳴鑼者皆可獲得2張席券。
該會也鼓勵會員及燕農捐贈毛燕或淨燕,捐贈1公斤即為鳴鑼人,亦獲2張席券。
文告說,該會在當天上午9時安排會員參觀位于珠寶佳邦園2間燕屋,並于中午12時在怡保舊街場金星燕窩文化館用餐,過后舉行一個燕屋管理研討會,由該會會長林來順主持,紀添榮及何忠龍等燕業前輩主講。
購票聯絡:周玉冰(012-5071221)、王華安(012-5033862),或該會各理事。