丹麦过期食品专卖店受欢迎 要开第2家了!
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一般人看到食品过期就会马上扔掉,丹麦一家专卖过期食品的超市却门庭若市,最近还开第二家店。
在丹麦,只要清楚标示,而且不危害消费者健康,售卖过期食品是合法的。这家Wefood超市今年初才在哥本哈根阿迈厄开业,11月又在北桥区开设分行,同样大受欢迎。
Wefood计划负责人荷曼丹说,他们会先看一看、闻一闻,检查产品是否仍可安全食用,才上架出售。他们明年也将在丹麦第二大城市奥胡斯开分店。
这里的商品是由义工向食品生产商、进出口公司和当地超市收集而来,售价约为普通超市的一半,盈利全捐作慈善。
前来光顾的学生索伦森仅以20克朗(约9令吉70仙)买到一瓶高级橄榄油。他说:“与其把东西扔了,他们选择用来筹款,这么做很棒,又能支持公益事业。”
联合国粮食及农业组织早透露,超市过度追求外形“完美”的农产品,并使用不准确的“最佳食用期限”标签,助长食物浪费。每年有近13亿吨食物被丢弃,而这些食物足以养活全球10亿饥饿人口。过去5年,丹麦浪费的食物量已减少25%。
文∕法新社
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