分类厨余该丢哪？ 中路小贩暂且当垃圾丢

报导／摄影：陈日翔
（槟城4日讯）“固体厨余集装后，丢哪里？”

中路小贩区明年或率先实行液体和固体厨余分类法，《中国报》记者在中路区抽样访问小贩和咖啡店业者，暸解到小贩在清洗碗筷前会厨余分类，惟不知如何处理厨余，最终一并丢入普通垃圾桶。

一些不愿上报的小贩则坦白告知，他们将液体厨余，如汤汁，直接倒入沟渠。

天来茶室早班负责人杨凯玲接受《中国报》访问时说，她希望有专收厨余组织，前来收集厨余。

“现在做法是，将装入塑料袋的厨余丢入垃圾桶。”

她补充，该茶餐室没有专业机器处理厨余。

支持垃圾分类政策

“我非常支持垃圾和厨余分类政策，目前，我们会另外收集咖啡渣给收集者。”

她说，每周会有民众前来茶餐室收集咖啡渣，因此特留给他们。

“我们一天会累积至少1桶咖啡渣，所以，民众每周会来2至3次，带走已分装好的咖啡渣。”

小贩：恐没时间分类

针对是否赞成液体和固体厨余分类，4名受访的熟食小贩异口同声，希望州政府在落实液体和固体厨余分类法前，可先了解小贩日常工作量。

不愿上报小贩们说，他们会把厨余倒入另个垃圾桶，凌晨收摊后，槟岛市政厅垃圾车会前来载走厨余和垃圾袋。

他们说，至于液体厨余，如汤汁，则直接倒入沟渠。

不愿具名小贩林女士认为，小贩每日从准备食材、开摊，至清洗碗筷关摊，忙得不可开交。

“我现在一个人工作，很多时候食客将用过纸巾丢入碗汤，若还要我分类液体和固体厨余，担心会忙不过来。”

或转嫁处理厨余费

小贩针对未来或被征收处理厨余费用一事，两面看。

一些小贩指出，日后若真被征收处理厨余费，最终苦的是消费者，部分小贩则认为，该政策八字未有一撇，言之过早。

不愿上报小贩说，熟食小贩在扣除摊位月租金和食材成本后，每月盈利不高，若还得被征收处理厨余费，只好转嫁给消费者。