吴菊君:外食族“步步惊心”
新山办事处记者
近年,不少社交网站最夯的讨论课题,莫非讨论食物价格,一些价格贵得离谱,令不少网友要图文并“让他们红”,当然也有好人好事,网友也不吝啬分享自己,曾吃到好吃、便宜又大份的食物。
众多例子中,最引起争议的是经济饭价格,收费根本没有一定的标准,小贩商到底要算多少钱才合理?
本报曾对新山经济饭做调查,例如2菜一肉的经济饭,所指定的菜色,都出现不同的价格,当然价格差异也取决分量。
在消费者认知中,肉类价格和鱼肉价格较高,但在蔬菜种类中,某些蔬菜成本是比较高的,例如西兰花。
消费者明白百物涨价,但涨幅要合理,在众多网友分享中,有者分量不多,拿的2菜加一个豆腐,蔬菜种类并非高性价,竟然收费9令吉,也有看似一般的菜肴,竟然也要十多令吉。
笔者曾在政府小贩中心的经济饭摊,付了咖啡馆式收费,即3菜收费竟然是8令吉。
在经济饭摊吃出的价位,消费者大可到精美咖啡馆享受冷气及十多令吉的午餐套餐,套餐包括汤和饮料,除了环境气氛好,食物卫生美味,还可享受冷气,是较能接受;但若只是咖啡店或政府小贩中心,吃出这样的高价格,是难以接受的。
在经济不景气和百物涨价,不少咖啡馆、餐馆和一些大型连锁杂菜饭,除了提供舒服的用餐环境,还推出优惠套餐,或提供免费汤或茶水,算是外食族的福音。
商家或许自辩所有食材和调味料起价,但也要谨记建立在合理的涨价范围,否则难逃趁火打劫,牟取暴利之嫌。