食在好玩‧年轻人合伙经营主题餐厅 学海贼王精神激励人心

报导：黄慧琪
摄影：张来星
因从漫画《海贼王》故事中得到逆境求存启发，青年放弃打工之路，转投资经营海贼王主题餐厅，希望更多人认识海贼王，也学习海贼王勇于冒险的精神。

这间海贼王为主题的餐厅，就坐落在新山五福城，木桶的桌椅、琳瑯满目的模型、蓝色底漆加棉花制成云朵的天花板，让你一进门就感觉上了“海盗船”！

海贼王餐厅业者之一梁克玮（24岁）接受《中国报》访问时说，海贼王餐厅是由一群年轻人合伙所设，目前营业逾一年。

他说，当初要开设主题餐厅时，曾想过不少其他主题，但最终因认为海贼王中的故事情节较热血，也有激励人心的作用，态度更是当下年轻人应该学习。

他说，这部漫画已经有逾10年，700多集，和其他漫画相较起来，比较特别，不像一般漫画猜得到结局。

鼓励年轻人看《海贼王》

“猜不透的结局，就像人生的道路一样，从小开始就一直学习及经历，尽管曲折难行，但只要有家人朋友就能走下去。”

他说，海贼王故事道出人生，鼓励年轻人看《海贼王》，学习漫画中精神。

为了让更多人认识海贼王，餐厅设计装潢也都跟着海贼王漫画场景一样，其中柜台就是以漫画中的海盗船“梅丽号”来打造，吸引年轻人。

另外，餐厅内也有售卖海贼王模型，这些模型都是从国外进口，售卖的价格也比一般广场便宜，吸引不少海贼王粉丝前来购买。

聘员工设计菜单最难

聘请兼职员工及设计菜单是餐饮业最艰巨挑战！

梁克玮说，他早前是在新加坡打餐饮业的工作，做了2年后才决定和朋友携手开餐厅。

他相信，因为新山地近新加坡，以致年轻人都往新加坡工作的关系，该餐厅目前几乎请不到正职员工，大部分都是打假期工。

他说，这情况以致业者需要重复指导同样工作，因为一直都在雇用“新人”。

针对菜单，梁克玮说，因为想吸引更多年龄层的人前来享用餐点，因此他和朋友在菜单上会比较用心，要融合多式料理，让男女老少都能吃到想吃的食物。

餐厅二楼改造成酒吧

为让餐厅更具海上风味，餐厅业者打算将海贼王餐厅二楼改造成酒吧（Pub），吸引年轻人前来聚会。

梁克玮说，相信有看海贼王的人都知道，每打完一场战争后，大家都会以饮酒方式庆祝，因此餐厅楼上将打造成酒吧，希望让上战场（工作）的人，有多一个地方，和朋友喝酒聊天，抒发心情。

他说，早前二楼是提供给庆祝生日、举办派对的人使用的，但经过讨论后，在今年末将开始装修，营造不一样的气氛。

他说，二楼改造成酒吧后，餐厅的菜单也会增加更多西餐式的料理，让人可以和红酒配美食享受。

每月光顾一次
★李国铭（20岁，帮厨）

因同样喜欢海贼王，因此看到类似主题餐厅开了后，就立刻来品尝。我觉得这里的鸡扒和便当很好吃，而且份量很大，因此约一个月会光顾一次。
食物分量很大
★刘蕙慧（21岁，餐饮业）

我最喜欢海贼王，当这家餐厅一开始营业后，就经常来光顾。

我最爱的食物是便当、甜品及章鱼烧，每次来都会想点，但由于食物分量蛮大的，都会找朋友陪同。

今日主角：The ONE 海贼王主题餐厅

地点：80,Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama,Skudai, Johor,Malaysia
营业时间：每天中午12时至晚上10时