走访生命科学研究院 李显龙肯定淡马锡大米 | 中国报 China Press

走访生命科学研究院 李显龙肯定淡马锡大米

■李显龙走访淡马锡生命科学研究院。(通讯及新闻部)
■李显龙走访淡马锡生命科学研究院。(通讯及新闻部)

(新加坡11日讯)总理李显龙对新研发品种“淡马锡大米”给予肯定,期待试吃这个新产品。



他上周五(9日)走访淡马锡生命科学研究院后,昨天在面子书留言说,研究院强调可持续性,利用科学改善环境与生活,他很高兴了解研究院的工作,也勉励团队继续努力。

他参观的有趣项目之一,是由研究院研发的“淡马锡大米”(Temasek Rice)。

“淡马锡大米”是第一个本地研发与销售的大米品种,通过精准的挑选过程,经天然种植,收成比其他品种要高,也比普通大米更耐水抗旱,能抵抗气候变化带来的极端环境条件。



李显龙说,或许对消费者更重要的是,“淡马锡大米”比其他糙米品种更软更美味。他们给了他一包大米,期待很快能吃到。

8月已出售

他也参观研究院的水产养殖设施,那里养殖供研究用的包括斑马鱼。研究院也研究如何通过组织培养(tissue culture)技术,栽种能长得更高更快,并提供更好木材的树木。另一设施是移动隔离实验室,能在靠近疫区的地方处理危险致病菌,如禽流感或沙斯等,以更快地控制疫情。

“淡马锡大米”今年8月起在亮阁的Meidi-Ya超市出售,一公斤包装售价介于6.95元和7.45元。

这个新品种的种子今年10月也被存入“斯瓦尔巴环球种子库”(Svalbard Global Seed Vault)。这个世界上最大的种子库也被称为“挪威种子库”,存有超过4000种植物种子,以在大型灾难如天然灾害时,能重新种植出食物来源,同时作为其他种子库的备用库。


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