與美食達人甄文達一起撈生 馬接峇汝村民過早年

（馬六甲15日訊）馬接峇汝新村提早過農曆年，眾嘉賓在燈籠互相輝映下與國際美食達人甄文達一起撈生。

甄文達昨日傍晚在一眾地方領袖，包括亞羅牙也區國會議員拿督古乃光、馬接區州議員拿督賴明忠、村長戴碧源及村委魏喜森等，應拍攝賀歲美食特輯的要求，在美食街入口處一同撈生。

雖然距離農曆新年仍有一個月半的時間，但一早就掛上紅燈籠的街道，和眾人一同撈生時不斷高喊祝福語的畫面，讓新村內洋溢著一股濃郁的新年氣氛。

拍攝道地傳統美食

甄文達昨日開始，一連三天在村內進行多場道地傳統美食的拍攝工作。

昨晚出席者包括栢發食品（馬）有限公司創辦人史進福、董事洪美真、贊助商廖昌豪、前村長王會炎、村委成員陳達留、陳光成、傅潤德及韓勝衍等。

多次就馬接峇汝新村內蘊藏大量傳統美食而贊不絕口的甄文達向媒體強調，傳統美食的文化與習慣都一定要落力保存，例如撈生，雖然是馬新兩地的新年美食，但經過多年的推廣，連香港人也受影響和喜愛撈生。

“其實馬六甲到處都是美食，一些飲食文化和習慣，尤其是娘惹餐文化應該要傳承。”

他舉例，在澳門的“中葡”特色美食如鴨飯等，其實已頻臨失傳，讓人感到遺憾。

“我不反對一個地方的飲食文化或習慣走出原有的地方，因為一個地方的飲食文化或習慣就是讓人接觸和了解自己的方式，也讓一些人不必出國旅行，就能從中了解異地文化，這對美食發展是很好的。”

此外，甄文達也提及本身拍攝美食節目的經驗，他說，一切東西都必須開心進行，希望能透過節目散播正能量給目前充斥著複雜、悲劇和壓力的社會。